Nosalty logó

Kolbászos gombaleves

Name: Kolbászos gombaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Napraforgó olaj; 1 nagy db Csiperkegomba; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 30 dkg Paprikás kolbász; 2 közepes db Burgonya; 1 db Babérlevél; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Ételízesítő; 1 kk Majoranna; 100 g Tejföl habaráshoz; 1 evőkanál Finomliszt habaráshoz; 1 közepes db Sárgarépa; 6 dl Víz kb.

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
1 nagy db csiperkegomba
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
30 dkg paprikás kolbász
2 közepes db burgonya
1 db babérlevél
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
1 kk majoranna
100 g tejföl (habaráshoz)
1 evőkanál finomliszt (habaráshoz)
1 közepes db sárgarépa
6 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

937

Kalória

38.2g

Fehérje

30.3g

Szénhidrát

74.1g

Zsír

484.9g

Víz

29.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
21g csiperkegomba

4 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g paprikás kolbász

678 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g majoranna

1 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g finomliszt

27 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 937 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
42g csiperkegomba

9 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
300g paprikás kolbász

1356 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
100g tejföl

198 kcal
15g finomliszt

55 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 1878 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

0.6g napraforgó olaj

5 kcal
2.9g csiperkegomba

1 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
20.7g paprikás kolbász

94 kcal
13.8g burgonya

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
6.9g tejföl

14 kcal
1g finomliszt

4 kcal
5.5g sárgarépa

2 kcal
41.5g víz

0 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.2 g

Zsír

Összesen

74.1 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3678.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

3385 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

484.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

361 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2987 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 937 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

76.4 g

Zsír

Összesen

148.1 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7356.2 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

213 mg
Vas

3 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

6771 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

969.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

723 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5975 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

226 micro

Összesen 1878 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

508.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

468 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

171 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk és kockázzuk a hagymát, a gomba bőrét lehúzzuk, vékonyra szeleteljük, a fokhagymát megtisztítjuk, a gerezdeket félbevágjuk, a kolbászt, ha nem eleve szeletelt, felszeleteljük.
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, utána beledobjuk a gombát, fokhagymát, majd a szeletelt kolbászt, közepes tűzön kevergetjük, míg a gomba megpuhul, majd felengedjük vízzel.
Közben a sárgarépát megtisztítjuk, vékonyra karikázzuk, a krumplit meghámozzuk, kockázzuk. A leveshez adjuk a sárgarépát, pár perc múlva a krumplit, közben sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ételízesítőt, majorannát és a babérlevelet is.
Amikor a krumpli és a sárgarépa megpuhul, hozzáadjuk a tejfölös habarást. Összeforraljuk, és kész. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Tipikus "mi van a hűtőben" étel, maradék alapanyagmentő leves. Mi nagyon szeretjük.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Tárkonyos gombaraguleves

Kolbászos gombaleves csipetkével

Káposztagombaleves egyszerűen

Laskagombaleves Pogácsa konyhájából

Gombaleves Lardeetól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept