Kolbászos kifli A'la Bella konyhájából
NS
4adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 40 dkg finomliszt
- 20 dkg kukoricaliszt
- só ízlés szerint
- 5 ek olívaolaj
- 3.5 dl víz
- 3 dkg élesztő
- 0.5 teáskanál cukor
- 10 dkg kolbász (nagyon apróra vágott)
- 10 dkg sajt (reszelt, ízlés szerint)
- 1 db tojás (a kenéshez)
Tápanyag és kalória
862
Kalória
28.2g
Fehérje
116.8g
Szénhidrát
31.2g
Zsír
130g
Víz
75.8g
Koleszterin
6.5g
Élelmi rost
1.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g finomliszt
364 kcal
-
50g kukoricaliszt
182 kcal
-
0g só
0 kcal
-
10g olívaolaj
88 kcal
-
88g víz
0 kcal
-
8g élesztő
8 kcal
-
1g cukor
2 kcal
-
25g kolbász
113 kcal
-
25g sajt
88 kcal
-
14g tojás
17 kcal
Összesen 862 kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
400g finomliszt
1456 kcal
-
200g kukoricaliszt
726 kcal
-
0g só
0 kcal
-
40g olívaolaj
354 kcal
-
350g víz
0 kcal
-
30g élesztő
32 kcal
-
3g cukor
10 kcal
-
100g kolbász
452 kcal
-
100g sajt
352 kcal
-
55g tojás
69 kcal
Összesen 3451 kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
31.3g finomliszt
114 kcal
-
15.7g kukoricaliszt
57 kcal
-
0g só
0 kcal
-
3.1g olívaolaj
28 kcal
-
27.4g víz
0 kcal
-
2.3g élesztő
2 kcal
-
0.2g cukor
1 kcal
-
7.8g kolbász
35 kcal
-
7.8g sajt
28 kcal
-
4.3g tojás
5 kcal
Összesen 270 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
28.2 g
Zsír
-
Összesen
31.2 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1343.5 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
47 mg
-
Kálcium
257 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
80 mg
-
Foszfor
363 mg
-
Nátrium
586 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
116.8 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
130 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
98 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
-
Kolin:
57 mg
-
Retinol - A vitamin:
98 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
8 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
82 micro
Összesen 862 kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
112.6 g
Zsír
-
Összesen
124.7 g
-
Telített zsírsav
41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
303 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5374.1 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
188 mg
-
Kálcium
1030 mg
-
Vas
24 mg
-
Magnézium
319 mg
-
Foszfor
1451 mg
-
Nátrium
2345 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
467.3 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
26 mg
Víz
-
Összesen
519.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
392 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
61 micro
-
K vitamin:
28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
704 micro
-
Kolin:
226 mg
-
Retinol - A vitamin:
390 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
33 micro
-
β-crypt
8 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
327 micro
Összesen 3451 kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.8 g
Zsír
-
Összesen
9.8 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
420.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
81 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
25 mg
-
Foszfor
114 mg
-
Nátrium
184 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
36.6 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
40.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
31 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
-
Kolin:
18 mg
-
Retinol - A vitamin:
31 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
26 micro
Összesen 270 kcal
Elkészítés
- Az élesztőt szárazon kikeverjük a cukorral, addig kevergetjük, míg "el nem olvad". Ekkor meleg helyre tesszük, míg mindent kimérünk -ez max. 2-3 percet vesz igénybe.
- Egy nagy tálba összeszórunk mindent, és alaposan megdagasztjuk a tésztát. Ha már egy lágy, egységes, nem ragadós (ha az, lehet még kis liszttel javítani) tésztát kapunk, mehet is pihenni a drága. Minimum 20 percre, kelesztőtálban, ruhával letakarva, meleg helyen tartva.
- A megkelt tésztát 4 részre osztjuk, és egyforma kör alakúra formázzuk őket. Kettőt megszórunk az apróra vágott kolbásszal. Az üres tésztákkal befedjük a másik kettőt, és vékonyra kinyújtjuk őket, átmegyünk rajtuk még egyszer a sodrófával (nagyjából fél ujjnyi vastag legyen).
- 16 körcikkre vágjuk őket, és feltekerjük, tepsibe tesszük, majd meglocsoljuk egy pici vízzel, és ismét hagyjuk 20-30 percet kelni.
- Tojással lekenjük őket, sajttal megszórjuk, és mehetnek is kb. 20-25 percre a sütőbe. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Nem volt vacsoránk, és nem volt kedvünk rendelni. Aznap nagyon rákattantam Limara pékségére, átnyálaztam az egész honlapját, és több receptet is kinéztem magamnak, hogy kipróbálom. Egy turbó kiflire esett a választásom, mert gyorsan elkészíthető (viszonylag), és kicsit-nagyon átírtam ennek a receptjét. Nagyon finom lett, és másnap is még puha volt.
Hasonló receptek
Szezámmagos kifli Nikóka konyhájából
Sajtos sörkifli Cammyle konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Reggeli quiche sonkával és baconnel
Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...
Villámgyors hamis grissini paradicsomsalátával
Ezt a tetszetős kinézetű, minden ízében olasz nassolnivalót bármikor elkészíthetjük, ha van egy szabad félóránk. A rusztikus paradicsomsaláta önmagában is megállná a helyét ...
Túrós rúd füstölt sajttal
Ahány gramm liszt, annyi túró és vaj, ez az alapreceptje a világ legfinomabb sajtos falatkájának, a sajtos rúdnak. Ebből a tésztából lehet pogácsát is szaggatni, a fő, hogy minél ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept