Nosalty logó

Kolbászos kölesfasírt

Name: Kolbászos kölesfasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Köles 2,5 dl-es bögre; 5 dl Víz; 8 dkg Gyulai kolbász; 1 db Tojás; 3 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só

DiaNatura

2adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre köles (2,5 dl-es bögre)
5 dl víz
8 dkg gyulai kolbász
1 db tojás
3 ek napraforgó olaj
1 csipet só

Tápanyag és kalória

738

Kalória

24g

Fehérje

80.3g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

277.7g

Víz

90g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

89.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

110g köles

416 kcal
250g víz

0 kcal
40g gyulai kolbász

181 kcal
28g tojás

35 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 738 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

220g köles

832 kcal
500g víz

0 kcal
80g gyulai kolbász

362 kcal
55g tojás

69 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1475 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

25g köles

95 kcal
56.9g víz

0 kcal
9.1g gyulai kolbász

41 kcal
6.3g tojás

8 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

34.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1270.9 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

30 mg
Vas

4 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

730 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

80.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

277.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 738 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.9 g

Zsír

Összesen

69.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2541.8 g
Cink

4 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

60 mg
Vas

7 mg
Magnézium

262 mg
Foszfor

723 mg
Nátrium

1460 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

160.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

555.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 1475 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

7 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A kölest kétszeres mennyiségű sós vízben, 3 ek olaj hozzáadásával puhára pároljuk. Kevergetni nem kell, hogy ne legyen ragacsos!
A kölest hagyjuk langyosra hűlni.
A kolbászkarikákat késes aprítógépbe tesszük és nagyon apróra, forgácsosraaprítjuk, majd a köleshez keverjük.
A tojást kissé felverjük, majd a kolbásszal elkevert köleshez keverjük.
Kiolajozott formába simítjuk és sütőben, 180 fokon 15-20 percalatt megsütjük.
Forrón tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A kolbász kiválóan ízesíti a semleges ízű kölest. Nem kell sok bele, mert a karakteres íz akkor is érvényesül, ha csak "mutatóba" jut a kolbászból. Aki elkészíti, javaslom, hogy mielőtt a tojás belekerül, kóstolja meg az ízesített kölest és tegyen bele kedve szerint hagymát, borsót, zöldfűszereket is, mert ez egy nagyon jó kis fasírtalap! Ha van kész kölesünk, abból villámgyorsan elkészíthető egészséges vacsora!

Hasonló receptek

Összes fasírt

Fasírt krumplival cukkinival és sült sütőtökkel

Fasírttallérok diétásan

Sárgarépás-zabpelyhes fasírt

Húsvéti töltött fasírt

Töltött fasírt Pádár Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept