Nosalty logó

Kolbászos krumplileves Tomatotree konyhájából

Name: Kolbászos krumplileves Tomatotree konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Zeller; 2 közepes db Fehérrépa; 2 közepes db Sárgarépa; 25 dkg Paprikás kolbász; 2 dl Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Víz

Tomatotree

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db zeller
2 közepes db fehérrépa
2 közepes db sárgarépa
25 dkg paprikás kolbász
2 dl tejföl
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 l víz

Tápanyag és kalória

543

Kalória

19.1g

Fehérje

38.9g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

490.3g

Víz

29.5g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

125g burgonya

72 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
65g zeller

23 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
63g paprikás kolbász

283 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 543 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
260g zeller

94 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
250g paprikás kolbász

1130 kcal
200g tejföl

396 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 2170 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

18.8g burgonya

11 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
9.8g zeller

4 kcal
6.8g fehérrépa

4 kcal
6g sárgarépa

2 kcal
9.4g paprikás kolbász

43 kcal
7.5g tejföl

15 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
37.7g víz

0 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1574.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

124 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

1179 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

490.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

359 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2963 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 543 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

76.5 g

Zsír

Összesen

140.7 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6299.4 g
Cink

4 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

496 mg
Vas

6 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

821 mg
Nátrium

4715 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

155.7 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1961.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1437 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11852 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

415 micro

Összesen 2170 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

186 micro
β-karotin

446 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A felkockázott hagymát az olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkarikázott füstölt kolbászt, és rövid ideig együtt pirítjuk.
A megtisztított zellert és a fehérrépákat aprítógépbe helyezve apróra "daráljuk". (Aprítógép híján a kolléganőm lereszelést emlegetett.) A zöldségdarálékot hozzáadjuk a kolbászos-hagymás alaphoz, kavargatva pirítjuk, majd felöntjük kb. 1 l vízzel, sóval, borssal ízesítjük, és pároljuk.
A sárgarépát megtisztítjuk és felkarikázzuk, a krumplit megpucoljuk és felkockázzuk. Először a sárgarépát adjuk hozzá, majd kb. 15 perc múlva a krumplit is, és készre főzzük a levest.
A tejfölben elkeverjük a lisztet, kicsit rászedünk a forró leves levéből, és ha kiegyenlítődött a hőmérséklet, akkor behabarjuk a levest. Ha a zellernek és a fehérrépának volt zöldje, akkor egy kis apróra vágott zölddel tálalás előtt megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p

Kolléganőm ajánlotta ezt a feljavított krumplilevest, ami nekünk is nagyon ízlett! :)

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Tejfölös-kolbászos krumplileves

Vörösboros krumplileves sertéshússal

Krumplileves gombával Márti konyhájából

Tejfölös krumplileves füstölt kolbászal

Tojásos kukoricaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept