Nosalty logó

Kolbászos lasagne

Name: Kolbászos lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Kolbász darált vagy felkarikázott; 2 gerezd Fokhagyma; 1 tk Oregánó; 50 dkg Sűrített paradicsom; 1 ek Napraforgó olaj; 1 db Vöröshagyma; 0 tk Fűszerpaprika; 1 csipet Só; 5 dkg Vaj; 5 dkg Finomliszt; 5 dl Tej; 40 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 1 csipet Só; 40 dkg Sajt

5adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Ragu

40 dkg kolbász (darált vagy felkarikázott)
2 gerezd fokhagyma
1 tk oregánó
50 dkg sűrített paradicsom
1 ek napraforgó olaj
1 db vöröshagyma
0.5 tk fűszerpaprika
1 csipet só

Besamel

5 dkg vaj
5 dkg finomliszt
5 dl tej

Tészta

40 dkg finomliszt
4 db tojás
1 csipet só

Tetejére

40 dkg sajt

Tápanyag és kalória

1260

Kalória

58.5g

Fehérje

94.4g

Szénhidrát

71.3g

Zsír

166.9g

Víz

263.9g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

17.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír

Ragu

80g kolbász

362 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g oregánó

1 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Besamel

10g vaj

72 kcal
10g finomliszt

36 kcal
100g tej

56 kcal

Tészta

80g finomliszt

291 kcal
44g tojás

55 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

80g sajt

282 kcal

Összesen 1260 kcal

15% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír

Ragu

400g kolbász

1808 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g oregánó

3 kcal
500g sűrített paradicsom

410 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Besamel

50g vaj

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
500g tej

280 kcal

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

400g sajt

1408 kcal

Összesen 6295 kcal

15% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír

Ragu

15.2g kolbász

69 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
19g sűrített paradicsom

16 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Besamel

1.9g vaj

14 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
19g tej

11 kcal

Tészta

15.2g finomliszt

55 kcal
8.4g tojás

11 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

15.2g sajt

54 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.5 g

Zsír

Összesen

71.3 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

264 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3384 g
Cink

4 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

716 mg
Vas

5 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

1955 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

166.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

459 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

379 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

942 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

216 micro

Összesen 1260 kcal

15% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

292.3 g

Zsír

Összesen

356.7 g
Telített zsírsav

169 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16919.9 g
Cink

19 mg
Szelén

298 mg
Kálcium

3582 mg
Vas

26 mg
Magnézium

441 mg
Foszfor

2770 mg
Nátrium

9775 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

471.8 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

834.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2293 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

243 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

360 micro
Kolin:

886 mg
Retinol - A vitamin:

1897 micro
α-karotin

145 micro
β-karotin

4711 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

143820 micro
Lut-zea

1078 micro

Összesen 6295 kcal

15% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

644.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

136 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

372 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5479 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

Ragu

A hozzávalókat összekeverjük egy tálban, és letakarva a hűtőbe rakjuk.

Besamel

A vajat egy lábosban felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és enyhén barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a tejet, sűrűsödésig kevergetjük.

Tészta

A hozzávalókból kemény tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, téglalapokra vágjuk.
Felforraljuk a vizet, hozzáadunk csipetnyi sót és olajat, félkészre főzzük a tésztát. (Van aki a tésztát egyáltalán nem főzi meg, úgy is tökéletes lesz.)

Tetejére

A lasagne rétegezése: tészta - besamel - ragu - sajt - tészta... és a legtetejére is sajt.
Sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 30x20

Imádom az olasz konyhát. Egyik nap megkívántuk a lasagnét, és rengeteg darált kolbász volt itthon, így úgy döntöttem, abból ügyeskedek ki valamit. Ez lett belőle.:)

Hasonló receptek

Összes lasagne

Marha lasagne (Lasagne 7.)

Lasagne (akár maradék bolognaiból)

Vegán spenótos lasagne

Gombás lasagne Olaszné Anci konyhájából

Bolognai lasagne házitésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

gnocchi

Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel

Nem is gondolnánk, hogy a kifőtt gnocchi lepirításával egy egészen magas szintre emelhetjük ezt az egyszerű ételt. A legjobb, ha vajon pirítjuk, hiszen így a pirultság mellé egy plusz ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept