Nosalty logó

Kolbászos lencsefőzelék HK konyhájából

Name: Kolbászos lencsefőzelék HK konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Lencse; 30 dkg Kolbász; 0 közepes fej Vöröshagyma; 2 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 teáskanál Ecet; 1 csipet Cukor; 175 g Tejföl

Mi van itthon

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg lencse
30 dkg kolbász
0.5 közepes fej vöröshagyma
2 db babérlevél
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 teáskanál ecet
1 csipet cukor
175 g tejföl

Tápanyag és kalória

782

Kalória

42.3g

Fehérje

66.3g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

49.4g

Víz

25.8g

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

100g lencse

352 kcal
75g kolbász

339 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g cukor

0 kcal
44g tejföl

87 kcal

Összesen 782 kcal

21% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

400g lencse

1408 kcal
300g kolbász

1356 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g cukor

0 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 3127 kcal

21% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

43.5g lencse

153 kcal
32.6g kolbász

147 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g cukor

0 kcal
19g tejföl

38 kcal

Összesen 340 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.3 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1760.1 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

82 mg
Vas

7 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

1295 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

49.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

484 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 782 kcal

21% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

169.2 g

Zsír

Összesen

158.1 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7040.3 g
Cink

14 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

326 mg
Vas

26 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

1269 mg
Nátrium

5180 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

265.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

197.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

225 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1934 micro
Kolin:

422 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 3127 kcal

21% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

765.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

35 mg
Vas

3 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

563 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A lencsét alaposan átmossuk és hideg vízbe egy éjszakára beáztatjuk.
Másnap annyi vízben tesszük fel főzni, ami éppen ellepi.
Beletesszük a kolbászkarikákat és a babérleveleket is és fedő alatt puhára főzzük.
Sózzuk, beleteszünk egy kevés cukrot és egy kanál ecetet is. Ha a lencse megpuhult, akkor készítünk egy hagymás-paprikás rántást és berántjuk a főzeléket.
Forralunk rajta egyet, belekeverünk még egy fél doboz tejfölt és tálalhatjuk.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 75 p

Ha szilveszter, akkor lencsefőzelék. De akkor is jöhet, ha nincs szilveszter :) Gyakrabban kellene lencsét fogyasztani, mert sok benne a kálium, a vas és a cink. Továbbá az A-vitamin és esszenciális aminosavak, amit a szervezetünk magától nem tud előállítani. És nagyon finom! :)

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Tejfölös lencsefőzelék csülökkel

Újévi lencsefőzelék csülöklével

Lencsefőzelék Morzsácska konyhájából

Citromos lencsefőzelék

Dal makhani

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept