húsételek sertéssült

Kolbászos-pepperonis sertésszűz

NS

NS

3adag

Idő

75p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hús előkészítése

• 1 kg sertés szűzpecsenye (ez a mennyiség kb 3 fő-re lesz elegendő)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 dl napraforgó olaj

Paprikás kolbászhoz

• 2 közepes db vöröshagyma
• 10 dkg kolbász
• 10 dkg sonka
• 5 db pepperoni
• 1 dl napraforgó olaj

Tetejére

• 10 dkg trappista sajt

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

1205

Kalória

92.4g

Fehérje

6.4g

Szénhidrát

88.1g

Zsír

336g

Víz

257.7g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír

Hús előkészítése

• 333g sertés szűzpecsenye

  363 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 28g napraforgó olaj

  250 kcal

Paprikás kolbászhoz

• 60g vöröshagyma

  22 kcal

• 33g kolbász

  151 kcal

• 33g sonka

  46 kcal

• 25g pepperoni

  6 kcal

• 28g napraforgó olaj

  250 kcal

Tetejére

• 33g trappista sajt

  117 kcal

Összesen 1205 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír

Hús előkészítése

• 1000g sertés szűzpecsenye

  1090 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

Paprikás kolbászhoz

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 100g kolbász

  452 kcal

• 100g sonka

  138 kcal

• 75g pepperoni

  17 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

Tetejére

• 100g trappista sajt

  352 kcal

Összesen 3617 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír

Hús előkészítése

• 58g sertés szűzpecsenye

  63 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4.9g napraforgó olaj

  44 kcal

Paprikás kolbászhoz

• 10.4g vöröshagyma

  4 kcal

• 5.8g kolbász

  26 kcal

• 5.8g sonka

  8 kcal

• 4.3g pepperoni

  1 kcal

• 4.9g napraforgó olaj

  44 kcal

Tetejére

• 5.8g trappista sajt

  20 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  92.4 g

Zsír

• Összesen

  88.1 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  258 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2733.5 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  108 mg

• Kálcium

  249 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  107 mg

• Foszfor

  966 mg

• Nátrium

  1293 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  336 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  108 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  24 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  279 mg

• Retinol - A vitamin:

  104 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  48 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 1205 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  277.1 g

Zsír

• Összesen

  264.3 g

• Telített zsírsav

  63 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  96 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  66 g

• Koleszterin

  773 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8200.6 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  324 mg

• Kálcium

  746 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  321 mg

• Foszfor

  2897 mg

• Nátrium

  3879 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.2 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  1007.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  325 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  73 mg

• C vitamin:

  63 mg

• D vitamin:

  101 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  68 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  838 mg

• Retinol - A vitamin:

  313 micro

• α-karotin

  24 micro

• β-karotin

  144 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 3617 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.1 g

Zsír

• Összesen

  15.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  475.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  168 mg

• Nátrium

  225 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  58.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

Hús előkészítése

1. A húst vékony szeletekre szeljük, sóval és borssal ízesítjük, majd egy olajjal kikent tepsibe fektetjük.
2. Előmelegítjük a sütőt, majd 250 fokon, fólia alatt puhára "pároljuk" a húst.
3. Ha puha a sült husi, fólia nélkül még néhány percet hagyjuk a melegben, hogy szép színe legyen.

Paprikás kolbászhoz

1. A hagymát üvegesre pirítjuk, majd rádobjuk az apróra szelt kolbászt, sonkát és pepperoni paprikát.

Tetejére

1. A megpirított hozzávalókat a sült hús tetejére kanalazzuk, és mindegyikre teszünk 1 szelet trappista sajtot. Ha a sajt megpirult, kész. Hagymás rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 250 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A barátom szerettem volna meglepni valami újdonsággal, így benéztem a hűtőbe, mivel lehetne valamit kezdeni. Ez lett belőle. Mondanom sem kell, hamar elfogyott :)

Hasonló receptek

Összes sertéssült

Sertéskaraj Holstein-módra

Csülök sörben sülve

Egyszerű narancsos-mézes disznósült

Vörösáfonyával töltött sertésszűz

Káposztás sertéssült cserépedényben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• göngyölt hús
• mézes hús
• gombás húsok
• bundás hús
• virslis ételek

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept