Nosalty logó

Kolbászos - pizzás csiga

Name: Kolbászos - pizzás csiga
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Víz; 1 ek Napraforgó olaj; 2 dkg Friss élesztő; 0 kávéskanál Só; 30 dkg Finomliszt finom; 10 dkg Kolbász füstölt; 170 g Pizzaszósz pizzakrém; 15 dkg Sajt reszelt, trappista vagy cheddar; 0 kk Oregánó

Almási Zsófia

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 dl víz
1 ek napraforgó olaj
2.5 dkg friss élesztő
0.5 kávéskanál só
30 dkg finomliszt (finom)

A töltelékhez

10 dkg kolbász (füstölt)
170 g pizzaszósz (pizzakrém)
15 dkg sajt (reszelt, trappista vagy cheddar)
0.5 kk oregánó

Tápanyag és kalória

566

Kalória

23.6g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

117.1g

Víz

46.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

50g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
1g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal

A töltelékhez

25g kolbász

113 kcal
43g pizzaszósz

23 kcal
38g sajt

132 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 566 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

200g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
2g só

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal

A töltelékhez

100g kolbász

452 kcal
170g pizzaszósz

92 kcal
150g sajt

528 kcal
1g oregánó

1 kcal

Összesen 2262 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

20.9g víz

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
2.6g friss élesztő

3 kcal
0.2g só

0 kcal
31.4g finomliszt

114 kcal

A töltelékhez

10.5g kolbász

47 kcal
17.8g pizzaszósz

10 kcal
15.7g sajt

55 kcal
0.1g oregánó

0 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1587.4 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

283 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

258 mg
Nátrium

972 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

117.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 566 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.5 g

Zsír

Összesen

95.7 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6349.6 g
Cink

9 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

1131 mg
Vas

7 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

1034 mg
Nátrium

3889 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

249.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

468.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

473 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

319 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 2262 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

664.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

118 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

407 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vizet 37 C-ra melegítjük, hozzáadjuk az olajat.
Az élesztőt egy tálba morzsoljuk, és egy kevés olajos vízzel elkeverjük.
Miután fölfutott kicsit, a folyadék többi részét, a sót, és a liszt nagyját hozzáadjuk (a lisztből egy keveset meghagyunk a dagasztáshoz ). A tésztát simára gyúrjuk, majd meleg helyen, lefedve kb. 30 percig kelesztjük.
A tésztát meglisztezett deszkára rakjuk, és 2 mm vastag téglalappá nyújtjuk
A füstölt kolbászt apróra vágjuk, a pizzakrémet a tésztára kenjük, majd a kolbászt a tetejére szórjuk.
A tésztát föltekerjük, és 16 szeletre vágjuk. A szeletek tetejét meghintjük oregánóval és sajttal, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, és még 30 percig kelesztjük. A sütőt előmelegítjük.
A csigákat a sütő középső rácsán megsütjük, majd rácsra téve kihűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Drága férjemnek "sós sütit ehetnékje" volt!:D Kitalálta, hogy csináljak pizzás csigát!:D Hát ez lett belőle, egy kiváló recept alapján!

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Ajváros-sajtos omlós csigák

Pizzás csiga Évi néni konyhájából

Triplasajtos pizzás csiga

Sonkás csiga 2.

Hajtovány

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept