Nosalty logó

Kolbászos rakott nokedli

Salamon Csilla

4adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A nokedlihez

100 dkg finomliszt
3 db tojás
só ízlés szerint
1 dl víz (kb., amennyit a tészta felvesz)

A töltelékhez

7 db tojás (főtt)
25 dkg kolbász (füstölt)

A tetejére

450 g tejföl
10 dkg sajt

Tápanyag és kalória

1677

Kalória

63.5g

Fehérje

197g

Szénhidrát

67.8g

Zsír

240.5g

Víz

547.2g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

A nokedlihez

250g finomliszt

910 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
25g víz

0 kcal

A töltelékhez

96g tojás

121 kcal
63g kolbász

283 kcal

A tetejére

113g tejföl

223 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1677 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

A nokedlihez

1000g finomliszt

3640 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal

A töltelékhez

385g tojás

484 kcal
250g kolbász

1130 kcal

A tetejére

450g tejföl

891 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 6705 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

A nokedlihez

40.8g finomliszt

149 kcal
6.7g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
4.1g víz

0 kcal

A töltelékhez

15.7g tojás

20 kcal
10.2g kolbász

46 kcal

A tetejére

18.4g tejföl

36 kcal
4.1g sajt

14 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.5 g

Zsír

Összesen

67.8 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

547 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2704.4 g
Cink

4 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

382 mg
Vas

5 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

685 mg
Nátrium

1409 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

197 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

240.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

412 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

407 mg
Retinol - A vitamin:

408 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

658 micro

Összesen 1677 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

253.9 g

Zsír

Összesen

271.1 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

2189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10817.6 g
Cink

17 mg
Szelén

519 mg
Kálcium

1529 mg
Vas

21 mg
Magnézium

348 mg
Foszfor

2740 mg
Nátrium

5635 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

788 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

961.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1647 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

418 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

532 micro
Kolin:

1628 mg
Retinol - A vitamin:

1632 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2633 micro

Összesen 6705 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

441.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A nokedlihez

A tojást keményre főzzük, és a kolbásszal együtt karikára szeleteljük.
Egy tepsit kikenünk olajjal, és fél adag nokedlit elterítünk benne.
Ráhelyezzük a tojást és a kolbászt, ezután befedjük a maradék galuskával.
A tetejét megkenjük tejföllel, reszelt sajttal megszórjuk és sütőben megsütjük.
Nokedli tésztát keverünk, és forrásban lévő vízben kiszaggatjuk. Pár perc főzés után hideg vízbe leszűrjük, és folyó víz alatt leöblítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom, egyszerű, laktató étel.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Fűszeres-zöldséges olasz tészta

Gombás-sárgarépás rakott tészta

Zöldséges - húsos tészta

Zöldséges rakott tészta sajtmártással

Trikolor olasz tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept