tészta rakott tészta

Kolbászos rakott nokedli

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A nokedlihez

• 100 dkg finomliszt
• 3 db tojás
• só ízlés szerint
• 1 dl víz (kb., amennyit a tészta felvesz)

A töltelékhez

• 7 db tojás (főtt)
• 25 dkg kolbász (füstölt)

A tetejére

• 450 g tejföl
• 10 dkg sajt

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1677

Kalória

63.5g

Fehérje

197g

Szénhidrát

67.8g

Zsír

240.5g

Víz

547.2g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír

A nokedlihez

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 25g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 96g tojás

  121 kcal

• 63g kolbász

  283 kcal

A tetejére

• 113g tejföl

  223 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

Összesen 1677 kcal

• 11% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír

A nokedlihez

• 1000g finomliszt

  3640 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 385g tojás

  484 kcal

• 250g kolbász

  1130 kcal

A tetejére

• 450g tejföl

  891 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

Összesen 6705 kcal

• 11% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír

A nokedlihez

• 40.8g finomliszt

  149 kcal

• 6.7g tojás

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4.1g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 15.7g tojás

  20 kcal

• 10.2g kolbász

  46 kcal

A tetejére

• 18.4g tejföl

  36 kcal

• 4.1g sajt

  14 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  63.5 g

Zsír

• Összesen

  67.8 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  547 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2704.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  130 mg

• Kálcium

  382 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  87 mg

• Foszfor

  685 mg

• Nátrium

  1409 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  197 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  240.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  412 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  104 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  133 micro

• Kolin:

  407 mg

• Retinol - A vitamin:

  408 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  658 micro

Összesen 1677 kcal

• 11% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  253.9 g

Zsír

• Összesen

  271.1 g

• Telített zsírsav

  119 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  49 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  2189 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10817.6 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  519 mg

• Kálcium

  1529 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  348 mg

• Foszfor

  2740 mg

• Nátrium

  5635 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  788 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  961.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1647 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  418 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  532 micro

• Kolin:

  1628 mg

• Retinol - A vitamin:

  1632 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  142 micro

• β-crypt

  48 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2633 micro

Összesen 6705 kcal

• 11% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.4 g

Zsír

• Összesen

  11.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  89 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  441.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  112 mg

• Nátrium

  230 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  39.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  67 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  66 mg

• Retinol - A vitamin:

  67 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  107 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A nokedlihez

1. A tojást keményre főzzük, és a kolbásszal együtt karikára szeleteljük.
2. Egy tepsit kikenünk olajjal, és fél adag nokedlit elterítünk benne.
3. Ráhelyezzük a tojást és a kolbászt, ezután befedjük a maradék galuskával.
4. A tetejét megkenjük tejföllel, reszelt sajttal megszórjuk és sütőben megsütjük.
5. Nokedli tésztát keverünk, és forrásban lévő vízben kiszaggatjuk. Pár perc főzés után hideg vízbe leszűrjük, és folyó víz alatt leöblítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Finom, egyszerű, laktató étel.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Húsos rakott penne diaka konyhájából

Sonkás tészta Margó konyhájából

Lecsós-tojásos spagetti

Padlizsános tésztatorta

Francia spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fokhagymás tészta
• carbonara
• töltött tészta
• gnocchi
• tejszínes tészta

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept