Kolbászos rizsleves
BackerMan
5adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 0.5 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
- 15 dkg lángolt kolbász
- 2 db sárgarépa
- 2 kis db fehérrépa
- 1 csokor petrezselyem
- 1 db burgonya (nagyobb)
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis db zeller
- 2 l víz (vagy alaplé)
- 1 ek olívaolaj (ha szükséges)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 dl tejföl
- 1 evőkanál finomliszt
Tápanyag és kalória
336
Kalória
10.4g
Fehérje
33.1g
Szénhidrát
17.9g
Zsír
517.8g
Víz
11.8g
Koleszterin
3.8g
Élelmi rost
4.4g
Cukor
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
20g rizs
72 kcal
-
30g lángolt kolbász
136 kcal
-
32g sárgarépa
12 kcal
-
24g fehérrépa
15 kcal
-
9g petrezselyem
3 kcal
-
20g burgonya
12 kcal
-
18g vöröshagyma
7 kcal
-
1g fokhagyma
2 kcal
-
32g zeller
12 kcal
-
400g víz
0 kcal
-
2g olívaolaj
14 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
20g tejföl
40 kcal
-
3g finomliszt
11 kcal
Összesen 336 kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
100g rizs
358 kcal
-
150g lángolt kolbász
678 kcal
-
160g sárgarépa
58 kcal
-
120g fehérrépa
77 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
100g burgonya
58 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
160g zeller
58 kcal
-
2000g víz
0 kcal
-
8g olívaolaj
71 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
100g tejföl
198 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
Összesen 1668 kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
3.3g rizs
12 kcal
-
4.9g lángolt kolbász
22 kcal
-
5.2g sárgarépa
2 kcal
-
3.9g fehérrépa
3 kcal
-
1.5g petrezselyem
1 kcal
-
3.3g burgonya
2 kcal
-
2.9g vöröshagyma
1 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
5.2g zeller
2 kcal
-
65.5g víz
0 kcal
-
0.3g olívaolaj
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
3.3g tejföl
6 kcal
-
0.5g finomliszt
2 kcal
Összesen 55 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- α-karotin
Fehérje
-
Összesen
10.4 g
Zsír
-
Összesen
17.9 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
829.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
82 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
36 mg
-
Foszfor
114 mg
-
Nátrium
588 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
33.1 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
517.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
300 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
24 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
169 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
-
Kolin:
13 mg
-
Retinol - A vitamin:
24 micro
-
α-karotin
990 micro
-
β-karotin
2820 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
577 micro
Összesen 336 kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- α-karotin
Fehérje
-
Összesen
52.2 g
Zsír
-
Összesen
89.6 g
-
Telített zsírsav
36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4145.7 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
28 mg
-
Kálcium
409 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
180 mg
-
Foszfor
569 mg
-
Nátrium
2942 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
165.3 g
-
Cukor
22 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
2589.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1502 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
120 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
844 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
443 micro
-
Kolin:
67 mg
-
Retinol - A vitamin:
121 micro
-
α-karotin
4951 micro
-
β-karotin
14099 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
2886 micro
Összesen 1668 kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- α-karotin
Fehérje
-
Összesen
1.7 g
Zsír
-
Összesen
2.9 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
135.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
13 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
6 mg
-
Foszfor
19 mg
-
Nátrium
96 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
5.4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
84.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
49 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
2 mg
-
Retinol - A vitamin:
4 micro
-
α-karotin
162 micro
-
β-karotin
462 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
94 micro
Összesen 55 kcal
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk és felkarikázzuk, a krumplit és a zellert felkockázzuk. A vöröshegymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát durvára aprítjuk. A kolbászról lehúzzuk a bőrét és felkarikázzuk.
- A kolbászt megdinszteljük, hogy ereszen egy kis zsírt. Rátesszük a vöröshagymát, kicsit sózzuk és üvegesre pároljuk. Ha nincs elég zsiradék, akkor tegyünk rá még olajat.Mikor majdnem kész, mehet rá a fokhagyma, egyet keverünk rajta és tegyük rá a zöldségeket.
- 1-2 percig dinszteljük és öntsük fel annyi vízzel, vagy esetleg alaplével, hogy ellepje a zöldséget. Mikor már félig megfőtt, beleöntjük a rizst és forralunk rajta egyet. Felöntjük a megfelelő mennyiségű vízzel, és a rizst készre főzzük.
- Ha kész, akkor a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, és a levesbe tesszük. 1-2 percig forraljuk.
- Tálalásnál az apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 25 p
A gyermekkorom egyik "kedvenc" íze. Valamiért úgy emlékszem, hogy nem igazán szerettem ezt a levest, de így felnőtt fejjel mégis megkívántam az ízét. A feleségem szerint olyan lett, mint amit a nagymamája főzött.
Hasonló receptek
Rizskása leves csirkemell-falatkákkal
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Zöldborsóleves
Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...
Pastina, az olasz „penicillinleves”
Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...
Szilvakrémleves
A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept