Nosalty logó

Kolbászos sajtfánk

Nagy Szandra

kolbászos-sajtos pogácsa egy piros tányéron

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

150 g finomliszt
2.5 dl tej
100 g vaj
1 teáskanál só
50 g parasztkolbász
100 g sajt
4 db tojás

Tápanyag és kalória

377

Kalória

13.8g

Fehérje

21.1g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

37.8g

Víz

176.4g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
26% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
42g tej

23 kcal
17g vaj

120 kcal
1g só

0 kcal
8g parasztkolbász

38 kcal
17g sajt

59 kcal
37g tojás

46 kcal

Összesen 377 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
26% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
250g tej

140 kcal
100g vaj

717 kcal
6g só

0 kcal
50g parasztkolbász

226 kcal
100g sajt

352 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 2258 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
26% Zsír

17.1g finomliszt

62 kcal
28.5g tej

16 kcal
11.4g vaj

82 kcal
0.7g só

0 kcal
5.7g parasztkolbász

26 kcal
11.4g sajt

40 kcal
25.1g tojás

32 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
26% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1060.9 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

182 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

687 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 377 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
26% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

82.9 g

Zsír

Összesen

154.2 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1058 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6365.5 g
Cink

6 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

1091 mg
Vas

6 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

929 mg
Nátrium

4123 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

226.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1309 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

619 mg
Retinol - A vitamin:

1294 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1001 micro

Összesen 2258 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
26% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

726.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

471 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

25.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Elsőként a kolbászt kiszabadítjuk a bélből, apróra vágjuk és megpirítjuk. Pirítás után ha összeáll, nem elég apró darabok vannak, késsel még párszor vágódeszkán átmegyünk rajta.
Abban az edényben, amiben a kolbászt pirítottuk beletesszük a vajat, a tejet, összemelegítjük, beleszórjuk a lisztet. Amint összeállt a tészta reszteljük még 3-4 percet, mint ahogy az égetett tésztát.
A masszát hagyjuk hűlni, hogy ne főzze meg a tojásokat, mikor beleütjük. Miután kellően kihűlt, a tojásokat egyenként beledolgozzuk kézzel vagy géppel. Ha ez megvan, jöhet a reszelt sajt és a kolbászmorzsa is.
A kész tésztát habzsákba töltjük, majd szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire apró fánkokat nyomunk.
Előmelegített sütőbe tesszük 25 percre, nem szabad az ajtót kinyitni, mert összeeshetnek a fánkocskák. Amint megsültek, egy fakanállal kitámasztjuk a sütőajtót és így hagyjuk kihűlni a puffancsokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy kis gyors sós harapnivaló, esetleg vendégváró, ha nem akarunk hosszasan pogácsát keleszteni, dagasztani. Nagyon finom puha, még másnap is. Kolbász nélkül is elkészíthető, sonkával dúsítva vagy esetleg zöldségekkel is.

Hasonló receptek

Összes kolbászos pogácsa

Hajtogatott kolbászos pogácsa Anditól

Csillag alakú kolbászos pogácsa

Magyaros pogácsa

Kolbászkrémes hajtovány

Kolbászos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept