Nosalty logó

Kolbászos-sajtos macskaszem

Name: Kolbászos-sajtos macskaszem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 30 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 1 dkg Friss élesztő; 3 dl Tej Langyos legyen; 0 teáskanál Cukor; 2 ek Tejföl; 2 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Só; 1 db Tojás átkenéshez; 20 dkg Kolbász; 8 ek Ketchup; 10 dkg Sajt; 1 teáskanál Szezámmag

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt
30 dkg teljes kiőrlésű liszt
1.5 dkg friss élesztő
3.5 dl tej (Langyos legyen)
0.5 teáskanál cukor
2 ek tejföl
2 ek napraforgó olaj
1 teáskanál só
1 db tojás (átkenéshez)

Töltelék

20 dkg kolbász
8 ek ketchup
10 dkg sajt
1 teáskanál szezámmag

Tápanyag és kalória

905

Kalória

34.4g

Fehérje

107.8g

Szénhidrát

38.2g

Zsír

66.3g

Víz

81.7g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
88g tej

49 kcal
1g cukor

2 kcal
10g tejföl

20 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
2g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Töltelék

50g kolbász

226 kcal
30g ketchup

30 kcal
25g sajt

88 kcal
1g szezámmag

3 kcal

Összesen 905 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
350g tej

196 kcal
3g cukor

10 kcal
40g tejföl

79 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
6g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék

200g kolbász

904 kcal
120g ketchup

121 kcal
100g sajt

352 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 3623 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

14.2g finomliszt

52 kcal
21.3g teljes kiőrlésű liszt

71 kcal
1.1g friss élesztő

1 kcal
24.9g tej

14 kcal
0.2g cukor

1 kcal
2.8g tejföl

6 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0.4g só

0 kcal
3.9g tojás

5 kcal

Töltelék

14.2g kolbász

64 kcal
8.5g ketchup

9 kcal
7.1g sajt

25 kcal
0.1g szezámmag

1 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2829.2 g
Cink

4 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

322 mg
Vas

4 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

1905 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

107.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

66.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 905 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

137.7 g

Zsír

Összesen

152.8 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

327 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11316.7 g
Cink

15 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

1287 mg
Vas

16 mg
Magnézium

457 mg
Foszfor

1765 mg
Nátrium

7622 mg
Réz

2 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

431.4 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

265.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

473 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

310 micro
Kolin:

300 mg
Retinol - A vitamin:

439 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

433 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

14474 micro
Lut-zea

1134 micro

Összesen 3623 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

804.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

542 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1029 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt a langyos tejjel, a 3 késhegynyi cukorral felfuttatjuk. Az elkevert liszteket a megkelt élesztővel, tejföllel, sóval, a tejjel, olajjal megdagasztjuk, gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk, majd 1 órát letakarva kelesztjük.
Ha letelt az 1 óra, kétfelé vesszük a tésztát. Az egyiket hosszabb téglalap alakúra nyújtjuk, enyhén lisztezett deszkán, kb. 5 mm vastagságúra.
Hosszában a mindkét szélére kolbászmorzsát teszünk, feltekerjük mindkét oldalról úgy, hogy középen a két tészta találkozása ne érjen össze.
A kihagyott középső részt megkenjük ketchuppal,(tetszés szerinti mennyiséggel)majd megszórjuk reszelt sajttal. A feltekert rész tetejét átkenjük tojással, majd megszórjuk szezámmaggal. A másik tésztát ugyanígy készítsük.
Előmelegített sütőben 190 c-fokon megsütjük. Kis hűlés után felszeleteljük, fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!!

Töltelék

A kolbász héját lehúzzuk, és kisebb darabokra tördeljük vagy vágjuk. A sajtot reszeljük le.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon jó kis ötletet találtam ki szerintem, mert egy főzelék, vagy gazdag leves után tökéletes lehet!! Mi nagyon jót falatoztunk belőle.... :-)))

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Pizzás bejgli thang zong módszerrel

Kelt tészta paradicsomos-baconös töltelékkel

Málnás-fehércsokis brownie

Mákos búrkifli foszlós tésztából

Svéd nutellás briós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept