Nosalty logó

Kolbászos-sajtos pogácsa

Name: Kolbászos-sajtos pogácsa
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 kk Só; 1 db Tojás; 5 dkg Élesztő; 1 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 10 dkg Kolbász apróra vágott; 20 dkg Sajt reszelt

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 kk só
1 db tojás
5 dkg élesztő
1 dl tej
1 teáskanál cukor
10 dkg kolbász (apróra vágott)
20 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

1241

Kalória

33.7g

Fehérje

100.7g

Szénhidrát

77.7g

Zsír

65.8g

Víz

106.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
1g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g élesztő

13 kcal
25g tej

14 kcal
1g cukor

5 kcal
25g kolbász

113 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1241 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g élesztő

53 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
100g kolbász

452 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 4966 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír

39.6g finomliszt

144 kcal
19.8g margarin

142 kcal
0.3g só

0 kcal
4.4g tojás

5 kcal
4g élesztő

4 kcal
7.9g tej

4 kcal
0.4g cukor

2 kcal
7.9g kolbász

36 kcal
15.8g sajt

56 kcal

Összesen 393 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

33.7 g

Zsír

Összesen

77.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1993.6 g
Cink

4 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

384 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

1117 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

65.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

689 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

656 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 1241 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

134.9 g

Zsír

Összesen

310.6 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

426 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7974.4 g
Cink

14 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

1534 mg
Vas

9 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

1536 mg
Nátrium

4467 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

402.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

263.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2755 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

239 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

584 micro
Kolin:

272 mg
Retinol - A vitamin:

2623 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1583 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 4966 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

630.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

353 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

208 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

5 dkg élesztőt 1 dl tejben megfuttatjuk 1 tk cukorral.
Összegyúrjuk, majd 20 perc pihentetés.
Kinyújtjuk vékonyra, és 20 dkg reszelt sajtot eloszlatunk rajta.
Feltekerjük, mint a kakaós csigát. Kb. 2 cm-esre lenyomkodjuk, és szaggatjuk.
Ekkor tesszük rá a kolbászdarabkákat.
Tetejét tojássárgájával kenjük meg. Még egy kis sajtot szórunk rá.
Előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Próbáljátok meg úgy, hogy a tetejét nem egész tojással kenitek meg, csak a sárgájával, mert akkor a teteje barna, aranysárga lesz.

Hasonló receptek

Összes kolbászos pogácsa

Kolbászos pogácsa Katicabogaramtól

Kolbászkrémes hajtovány

Medvehagymás-kolbászos pogácsa

Hajtogatott kolbászos pogácsa

Kolbászos pogácsa kripili konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept