Nosalty logó

Kolbászos-sajtos rakott krumpli

Name: Kolbászos-sajtos rakott krumpli
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Burgonya; 400 g Tejföl; 100 g Csípős kolbász; 100 g Gyulai kolbász; 6 db Tojás; 5 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 200 g Sajt gouda; 6 ek Kacsazsír

Nosalty

6adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g burgonya
400 g tejföl
100 g csípős kolbász
100 g gyulai kolbász
6 db tojás
5 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g sajt (gouda)
6 ek kacsazsír

Tápanyag és kalória

572

Kalória

26.2g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

45.6g

Zsír

156.9g

Víz

269.7g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

83g burgonya

48 kcal
67g tejföl

132 kcal
17g csípős kolbász

75 kcal
17g gyulai kolbász

75 kcal
55g tojás

69 kcal
14g bacon

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g sajt

117 kcal
15g kacsazsír

0 kcal

Összesen 572 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

500g burgonya

289 kcal
400g tejföl

792 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal
100g gyulai kolbász

452 kcal
330g tojás

415 kcal
85g bacon

334 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g sajt

704 kcal
90g kacsazsír

0 kcal

Összesen 3438 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

27.7g burgonya

16 kcal
22.2g tejföl

44 kcal
5.5g csípős kolbász

25 kcal
5.5g gyulai kolbász

25 kcal
18.3g tojás

23 kcal
4.7g bacon

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.1g sajt

39 kcal
5g kacsazsír

0 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.2 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1655.2 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

319 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

326 mg
Nátrium

944 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

156.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

267 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

264 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 572 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

157.1 g

Zsír

Összesen

273.3 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1618 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9930.9 g
Cink

12 mg
Szelén

152 mg
Kálcium

1917 mg
Vas

10 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

1954 mg
Nátrium

5665 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

941.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1600 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

294 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

1047 mg
Retinol - A vitamin:

1584 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1510 micro

Összesen 3438 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

550.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

314 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

52.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, és sós vízben félpuhára főzzük. Ez idő alatt a tojásokat szintén sós vízben keményre főzzük. Miután kihűlt, a burgonyát fél-egy centi vastagságú karikákra vágjuk. A tojásokat megpucoljuk, és tojásszeletelővel felvágjuk.
A tejfölt kikeverjük a megolvasztott kacsazsírral. A kolbászokat is felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük, majd jöhet az étel összeállítása.
Egy zsírozott sütőtál aljára mehet egy réteg burgonya, rá egy adag tejföl és reszelt sajt, majd egyenletesen eloszlatva jöhet a szeletelt tojás és a kolbász is. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk a rétegeket. Ezt a folyamatot ismételjük meg még egyszer, majd burgonyával zárjuk az egészet. Kenjük meg a maradék tejföllel, szórjuk meg sajttal, végül helyezzük rá a szalonnaszeleteket.
180 fokos sütőben 50-60 perc alatt süssük készre, akkor jó, ha a teteje aranybarnára pirul, és ropogós a szalonna.
Nagy adag tejföllel és frissen őrölt borssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A rakott krumpli egy szuper finom, könnyen elkészíthető és laktató egytálétel, mely változatosan variálható. Abszolút komfortkaja, amivel nem kell órákat tölteni a konyhában, több napig is fogyasztható, és dobozba csomagolva munkába vagy suliba is magunkkal vihető. Mi most egy klasszikus verziót hoztunk egy kis sajttal és sült szalonnával felturbózva, ami csak még jobban növeli az élvezeti értékét. Nagy adag tejföllel és frissen őrölt borssal tálalva a tuti!

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Paradicsommal rakott burgonya

Krumplival rakott hús

Sütőtökös rakott krumpli

Virslis-paradicsomos rakott krumpli

Tartiflette reblochonnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Gasztro

Nosalty-kvíz: Hány egzotikus gyümölcsöt ismersz fel? Vigyázat, becsapós kvíz következik!

A héten sem marad el kvízünk, ami valószínűleg sokakat próbára fog tenni, hiszen egzotikus gyümölcsöket kell kép alapján felismerni!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept