Nosalty logó

Kolbászos sütőtök

Name: Kolbászos sütőtök
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Sütőtök; 80 dkg Sütnivaló kolbász; 10 dkg Angolszalonna vagy házi sonka; 2 nagy fej Vöröshagyma; 2 fej Fokhagyma; 1 kg Burgonya; 2 tk Só; őrölt 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Rozmaring; 1 dl Vörösbor; 3 ek Olívaolaj; őrölt 1 tk Chili; 0 ízlés szerint Curry por

BackerMan

Kolbászos sütőtök

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg sütőtök
80 dkg sütnivaló kolbász
10 dkg angolszalonna (vagy házi sonka)
2 nagy fej vöröshagyma
2 fej fokhagyma
1 kg burgonya
2 tk só
bors ízlés szerint
1.5 tk rozmaring
1.5 dl vörösbor
3 ek olívaolaj
1 tk chili
curry por ízlés szerint

Tápanyag és kalória

685

Kalória

24.1g

Fehérje

46.2g

Szénhidrát

43.7g

Zsír

337.4g

Víz

81.3g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

117g sütőtök

44 kcal
133g sütnivaló kolbász

412 kcal
17g angolszalonna

29 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
20g fokhagyma

27 kcal
167g burgonya

96 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
25g vörösbor

21 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g chili

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 685 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

700g sütőtök

265 kcal
800g sütnivaló kolbász

2472 kcal
100g angolszalonna

176 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
1000g burgonya

578 kcal
14g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g rozmaring

2 kcal
150g vörösbor

128 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g chili

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 4118 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

21.5g sütőtök

8 kcal
24.6g sütnivaló kolbász

76 kcal
3.1g angolszalonna

5 kcal
10.5g vöröshagyma

4 kcal
3.7g fokhagyma

5 kcal
30.8g burgonya

18 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
4.6g vörösbor

4 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
0g chili

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

43.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2935.5 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

125 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

2325 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

337.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

522 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

817 micro
β-karotin

4144 micro
β-crypt

3402 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 685 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

144.5 g

Zsír

Összesen

262 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

488 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17612.9 g
Cink

16 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

747 mg
Vas

18 mg
Magnézium

538 mg
Foszfor

2168 mg
Nátrium

13948 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

277.3 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

2024.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3130 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

328 mg
D vitamin:

344 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

344 micro
Kolin:

632 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4904 micro
β-karotin

24866 micro
β-crypt

20409 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 4118 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

542 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

429 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

151 micro
β-karotin

765 micro
β-crypt

628 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

Pucoljuk meg a krumplit és a tököt, kockázzuk fel őket. A krumplit enyhén sós vízben főzzük 8 percig.
A hagymákat pucoljuk meg. A vöröshagymát 8-ba, a fokhagymát nagyobb darabokra vágjuk.
A krumplit, a tököt, a méretre vágot kolbászt (ízlés szerint), szalonátés a hagymákat beletesszük a cserépedénybe. Megszórjuk a fűszerekkel, és az olajat is rátesszük. Az edény fedelét ráfogjuk, és összerázogatjuk (ha valaki tepsibe készíti, akkor kanállal összeforgatja), hogy a fűszerekből mindenhova jusson. Végül ráöntjük a bort.
Lefedve (ha tepsiben készül, akkor fóliázva) 45 percig sütjük. Utána 10 percig fedő nélkül pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x25x6

Most jövök rá, hogy a sütőtök milyen sokszínű és kreatív étel. Ráadásul az ősz és a tél vitaminbombája. Ezt az ételt is böngészés közben találtam. Legközeleb elkészítem a saját verziómat is.:)

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Pásztorpite Tündér konyhájából

Dél-afrikai Bobotie

Tepsis egytálétel egyszerűen

Burgonyás jénais

Hamis gyros rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept