Nosalty logó

Kolbászos zöldbab-egytál

Name: Kolbászos zöldbab-egytál
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 30 dkg Zöldbab; 15 dkg Lecsókolbász; 5 dkg Lángolt kolbász; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 2 közepes db Burgonya; 1 közepes db Sárgarépa; 1 teáskanál Ételízesítő natúr, sótlan; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; kápia 1 teáskanál Paprikakrém ízlés szerint; 500 ml Víz; 0 ízlés szerint Só

Pogácsa

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
30 dkg zöldbab
15 dkg lecsókolbász
5 dkg lángolt kolbász
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 közepes db burgonya
1 közepes db sárgarépa
1 teáskanál ételízesítő (natúr, sótlan)
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 teáskanál paprikakrém (ízlés szerint)
500 ml víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

312

Kalória

13.4g

Fehérje

20g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

361.9g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

3g olívaolaj

24 kcal
100g zöldbab

27 kcal
50g lecsókolbász

126 kcal
17g lángolt kolbász

75 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
67g burgonya

38 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
167g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 312 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
300g zöldbab

82 kcal
150g lecsókolbász

378 kcal
50g lángolt kolbász

226 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g burgonya

115 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 938 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

0.6g olívaolaj

5 kcal
21.7g zöldbab

6 kcal
10.8g lecsókolbász

27 kcal
3.6g lángolt kolbász

16 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
14.5g burgonya

8 kcal
5.8g sárgarépa

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
36.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

893.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

710 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

361.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

886 micro
β-karotin

2301 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

630 micro

Összesen 312 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.1 g

Zsír

Összesen

62 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2679.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

178 mg
Vas

4 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

2130 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1085.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

687 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2658 micro
β-karotin

6902 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1889 micro

Összesen 938 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

193.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

192 micro
β-karotin

499 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk, egyben hagyjuk. A sárgarépát és a krumplit megpucoljuk és feldaraboljuk. A kolbászokat felkarikázzuk.
A vöröshagymát kevés olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a kolbászkarikákat. Rádobjuk a krumplit és a sárgarépát. Tovább kevergetjük kis lángon. Megszórjuk egy kávéskanál pirospaprikával. Feleresztjük fél liter vízzel. Amikor felforrt, belerakjuk a zöldbabot és a fokhagymát.
Sóval, natúr ételízesítővel és darált sós kápiával (ezt minden évben több üveggel elrakok) ízesítjük. Lefedve, nagyon kis lángon puhára főzzük.
Kevés tejföllel a tetején tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Valami hasonló gyors egytálételt akartam készíteni, mint a nagy családi kedvenc zöldborsópörkölt, de ki akartam próbálni zöldbabbal. Ennek is nagy sikere volt, a pici maradékot el kellett tenni vacsorára.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Gombás-kolbászos egytálétel

Zöldséges zöld curry

Paneer do Pyaza

Cukkinis lepény Zsuzsamamától

Húsos-tejfölös zöldség fogyókúrázóknak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept