Nosalty logó

Kolbászos zöldborsófőzelék egyszerűen

Name: Kolbászos zöldborsófőzelék egyszerűen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Zöldborsó fagyasztott; 20 dkg Csípős kolbász füstölt; 200 ml Tejföl; 250 ml Tej; 4 evőkanál Finomliszt; 2 db Babérlevél; 2 teáskanál Só; 1 kk Majoranna; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Fekete bors őrölt

Vera vagyok

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

450 g zöldborsó (fagyasztott)
20 dkg csípős kolbász (füstölt)
200 ml tejföl
250 ml tej
4.5 evőkanál finomliszt
2 db babérlevél
2 teáskanál só
1 kk majoranna
1 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál fekete bors (őrölt)

Tápanyag és kalória

513

Kalória

22g

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

127.3g

Víz

29.5g

Koleszterin

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

113g zöldborsó

91 kcal
50g csípős kolbász

226 kcal
50g tejföl

99 kcal
63g tej

35 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g só

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 513 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

450g zöldborsó

365 kcal
200g csípős kolbász

904 kcal
200g tejföl

396 kcal
250g tej

140 kcal
68g finomliszt

246 kcal
0g babérlevél

0 kcal
12g só

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2054 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

38.1g zöldborsó

31 kcal
16.9g csípős kolbász

77 kcal
16.9g tejföl

34 kcal
21.2g tej

12 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g só

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

31.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2463.2 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

158 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

2066 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

127.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

530 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2796 micro

Összesen 513 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

87.9 g

Zsír

Összesen

126.2 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9852.8 g
Cink

7 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

632 mg
Vas

8 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

714 mg
Nátrium

8263 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

136.4 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

509.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

423 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

121 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

325 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

2119 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11186 micro

Összesen 2054 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

834.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

700 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

948 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A fazékba beleöntjük a borsót és a kolbászt. (Ha a kolbász nyers, akkor kisebb darabokra vágjuk, hogy egészen biztosan átfőjön az alatt az idő alatt, amíg a borsó megfő.) Ezután beletesszük a fűszereket, és felöntjük annyi vízzel, ami bőven ellepi.
Lefedjük a fazekat és feltesszük főni. Addig főzzük, amíg a borsó el nem készül. (A borsó minőségétől függ, hogy ez meddig tart. Lehet 15, de lehet 25 perc is. Időnként meg kell kóstolni.)
Ezalatt elkészítjük a habarást. Egy edényben habverővel összekeverjük a tejfölt, a tejet és a lisztet csomómentesre. (Én sosem készítem tejszínnel, mert úgy túl édeskés, túl krémes lesz.)
A megfőtt főzelékből kivesszük a kolbászokat, mert csak zavarnának a habarásnál. Ezután beleöntjük a habarást a forrásban lévő főzelékbe úgy, hogy közben keverjük a habverővel. Addig kevergetjük, amíg a főzelék újra fel nem forr. Ilyenkor érdemes megkóstolni, hogy elég fűszeres-e, és ha kell, akkor még meg lehet sózni például.
Ezután érdemes állni hagyni még 5-10 percig, hogy rendesen besűrűsödjön. A kolbászt csak a tálban tesszük vissza a főzelékbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Gyakran készítek zöldborsófőzeléket, mert gyors, egyszerű és szeretjük. :) Én sosem készítek külön rántást a főzelékbe, csak habarom.

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Borsófőzelék SüniSütitől

Szénhidrátszegény zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék - szójatejes

Zöldborsófőzelék 3. -paprikamentes

Nagymamám zöldborsófőzeléke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept