Nosalty logó

Kolbászos zöldborsófőzelék egyszerűen

Name: Kolbászos zöldborsófőzelék egyszerűen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Zöldborsó fagyasztott; 20 dkg Csípős kolbász füstölt; 200 ml Tejföl; 250 ml Tej; 4 evőkanál Finomliszt; 2 db Babérlevél; 2 teáskanál Só; 1 kk Majoranna; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Fekete bors őrölt

Vera vagyok

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

450 g zöldborsó (fagyasztott)
20 dkg csípős kolbász (füstölt)
200 ml tejföl
250 ml tej
4.5 evőkanál finomliszt
2 db babérlevél
2 teáskanál só
1 kk majoranna
1 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál fekete bors (őrölt)

Tápanyag és kalória

513

Kalória

22g

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

127.3g

Víz

29.5g

Koleszterin

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

113g zöldborsó

91 kcal
50g csípős kolbász

226 kcal
50g tejföl

99 kcal
63g tej

35 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g só

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 513 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

450g zöldborsó

365 kcal
200g csípős kolbász

904 kcal
200g tejföl

396 kcal
250g tej

140 kcal
68g finomliszt

246 kcal
0g babérlevél

0 kcal
12g só

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2054 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

38.1g zöldborsó

31 kcal
16.9g csípős kolbász

77 kcal
16.9g tejföl

34 kcal
21.2g tej

12 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g só

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

31.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2463.2 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

158 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

2066 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

127.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

530 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2796 micro

Összesen 513 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

87.9 g

Zsír

Összesen

126.2 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9852.8 g
Cink

7 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

632 mg
Vas

8 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

714 mg
Nátrium

8263 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

136.4 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

509.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

423 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

121 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

325 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

2119 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11186 micro

Összesen 2054 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

834.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

700 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

948 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A fazékba beleöntjük a borsót és a kolbászt. (Ha a kolbász nyers, akkor kisebb darabokra vágjuk, hogy egészen biztosan átfőjön az alatt az idő alatt, amíg a borsó megfő.) Ezután beletesszük a fűszereket, és felöntjük annyi vízzel, ami bőven ellepi.
Lefedjük a fazekat és feltesszük főni. Addig főzzük, amíg a borsó el nem készül. (A borsó minőségétől függ, hogy ez meddig tart. Lehet 15, de lehet 25 perc is. Időnként meg kell kóstolni.)
Ezalatt elkészítjük a habarást. Egy edényben habverővel összekeverjük a tejfölt, a tejet és a lisztet csomómentesre. (Én sosem készítem tejszínnel, mert úgy túl édeskés, túl krémes lesz.)
A megfőtt főzelékből kivesszük a kolbászokat, mert csak zavarnának a habarásnál. Ezután beleöntjük a habarást a forrásban lévő főzelékbe úgy, hogy közben keverjük a habverővel. Addig kevergetjük, amíg a főzelék újra fel nem forr. Ilyenkor érdemes megkóstolni, hogy elég fűszeres-e, és ha kell, akkor még meg lehet sózni például.
Ezután érdemes állni hagyni még 5-10 percig, hogy rendesen besűrűsödjön. A kolbászt csak a tálban tesszük vissza a főzelékbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Gyakran készítek zöldborsófőzeléket, mert gyors, egyszerű és szeretjük. :) Én sosem készítek külön rántást a főzelékbe, csak habarom.

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék zabpehellyel sűrítve

Fokhagymás zsenge cukorborsó-főzelék

Krémes zöldborsófőzelék

Édesanyám zöldborsófőzeléke

A legegyszerűbb zöldborsófőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

brokkolifőzelék

Brokkolifőzelék egyszerűen

Krémes, zöld, ízekben gazdag főzelék készülhet a brokkoliból, egy olyan étel ráadásul, amely nem hagyja kárba veszni a zöldség egy részét sem. Rántás nélkül érhetünk el gazdag ...

Lakos Benedek

répafőzelék

Tormás répafőzelék villámgyorsan

A klasszikus répafőzelék kedvelői se forduljanak el: ugyan kreatívabb, modernebb eljárással készül ez a fogás, mégis hozza a régi menzás főzelékek komfortszintjét. Aromás, krémes, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept