Nosalty logó

Kolbásztökös rántotta

Name: Kolbásztökös rántotta
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: zsenge 5 dkg Sonkatök =kolbásztök; 2 db Tojás; 2 ek Napraforgó olaj; 2 ek Tej kihagyható; 1 csipet Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 1 db Paradicsom

Gonoszka1

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg sonkatök (=kolbásztök)
2 db tojás
2 ek napraforgó olaj
2 ek tej (kihagyható)
1 csipet fűszerpaprika
só ízlés szerint
1 db paradicsom

Tápanyag és kalória

327

Kalória

14.1g

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

204.5g

Víz

360.1g

Koleszterin

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

50g sonkatök

19 kcal
110g tojás

138 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g tej

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 327 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

50g sonkatök

19 kcal
110g tojás

138 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g tej

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 327 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

16.9g sonkatök

6 kcal
37.2g tojás

47 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal
6.8g tej

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
33.8g paradicsom

6 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

561.8 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

107 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

204.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

420 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

291 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

451 micro
β-karotin

2224 micro
β-crypt

1467 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

610 micro

Összesen 327 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

561.8 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

107 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

204.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

420 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

291 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

451 micro
β-karotin

2224 micro
β-crypt

1467 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

610 micro

Összesen 327 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

189.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

751 micro
β-crypt

495 micro
Likopin

869 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A zsenge kolbásztököt megmossuk, és kb 5 dkg-ot uborkagyalun lereszelünk. 2 ek olajon megpároljuk (az nem baj, ha egy kis színt is kap).
Közben a tojásokat egy edénybe feltörjük, és hozzátesszük a 2 ek tejet. Megsózzuk és villával felverjük.
Ha a kolbásztök már kapott egy kis színt ráöntjük és várunk, hogy egy kicsit dermedjen, majd az egyik oldalról a serpenyő másik oldalára húzzuk a tojást. Ha az egész tojás már csak kocsonyás, akkor megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük (kb 1-2 perc).
Kitesszük egy tányérra, és megszórjuk egy csipet pirospaprikával.Cikkekre vágott paradicsommal és barna kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Sütés ideje: 8 p

Ritkán eszem rántottát, de most a kedvesen hívogató zsenge kolbásztöknek nem tudtam ellenállni. Így készült el reggelire ez a fogás.

Hasonló receptek

Összes Egytálételek reggelire

Buggyantott tojás napon szárított sonkával

Lyukas kenyér

Bögrés reggeli

Villásreggeli Twin Peaks-ből

"Szerető Szív" tükörtojás fokhagymás sült paradicsommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept