Nosalty logó

Koleszos sült rizs

Name: Koleszos sült rizs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizs; 1 ek Napraforgó olaj; 0 db Vöröshagyma apróra vágva; 2 gerezd Fokhagyma apróra vágva; 0 kis db Káposzta apróra vágva; 10 dkg Zöldségkeverék én zöldborsó és sárgarépa keverékét használtam; konzerv 20 dkg Vörösbab; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Szójaszósz de ízlés szerint, sötét

egy Panna

Koleszos sült rizs

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre rizs
1 ek napraforgó olaj
0.5 db vöröshagyma (apróra vágva)
2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
0.3 kis db káposzta (apróra vágva)
10 dkg zöldségkeverék (én zöldborsó és sárgarépa keverékét használtam)
20 dkg vörösbab
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek szójaszósz (de ízlés szerint, sötét)

Tápanyag és kalória

799

Kalória

32.5g

Fehérje

154.3g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

153.7g

Víz

Koleszterin

22.2g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
44% Szénhidrát
2% Zsír

100g rizs

358 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
88g káposzta

18 kcal
50g zöldségkeverék

36 kcal
100g vörösbab

337 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal

Összesen 799 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
2% Zsír

200g rizs

716 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
175g káposzta

35 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
200g vörösbab

674 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal

Összesen 1598 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
2% Zsír

26.9g rizs

96 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
23.5g káposzta

5 kcal
13.4g zöldségkeverék

10 kcal
26.9g vörösbab

91 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.3g szójaszósz

1 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
44% Szénhidrát
2% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.5 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1257.1 g
Cink

4 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

137 mg
Vas

12 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

565 mg
Nátrium

330 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

154.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

153.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

674 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 799 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
2% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

65 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2514.3 g
Cink

9 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

274 mg
Vas

24 mg
Magnézium

372 mg
Foszfor

1131 mg
Nátrium

659 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

308.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

307.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1349 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 1598 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
2% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

37 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

41.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A rizst megfőzzük sima vízben, nem kell megsózni, mert a szójaszósz amúgy is elég sós ízt ad neki.
Az apróra vágott hagymát és fokhagymát megdinszteljük olajon, majd beledobjuk a serpenyőbe a felvágott káposztát, a fagyasztott zöldséget és a babot. Egy kis vizet csorrintunk bele a rizs fővővizéből. Lefedjük, de azért közben kavargatjuk, hogy ne kapjon oda az alja. A lényeg az, hogy a fővővíz és a fagyasztott zöldségekből kiolvadó víz párologjon el. Ha kell, engedjük nagyobbra a lángot.
A leszűrt rizst keverjük hozzá a zöldségekhez, és együtt pirítsuk őket körülbelül 5 percig. Ha szükséges, fűszerezzünk.
Zárjuk el a lángot, és ízlés szerint locsoljuk meg az ételt szójaszósszal.
Ha nagyon fog a figura, citromkarikákkal díszíthetjük a tálalást. Mértékkel talál az ízvilágához.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Enni kell, végül is ez az oldal szintén az evés, az evészeti kulturánk szépítését, könnyítését, bővítését szolgálja. A kis koleszos, fősulis emberkéknek is enniük kell, de ha már elfogyott az otthonról hozott, anyuci főzte finom pápika, vagy nincs már pénz kifőzdébe, kantinba menni, akkor otthon kell összedobni valami olcsót és nagyon egyszerűt. Hús ne legyen benne, mert a hús drága. Szójaszósz legyen benne, az alap, mert a Mikulás is azt hozott édesség helyett. Legyen benne még mindenféle jó, amit rejt a kicsiny konyha, na meg minden, ami tessék-lássék, de talál egymáshoz. A titok: ez a két személyes adag valójában egy személyes, ha simán, magában eszem!

Hasonló receptek

Összes zöldséges rizs

Egyszerű zöldséges rizs Krisztikétől

Zöldséges rizsfelfújt

Répa-rukkola rizs

Indiai fűszeres cukkinis rizs

Paradicsomos rizs A' la Anyóca

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept