Nosalty logó

Kolumbiai vajas kukorica-piskóta

Saza

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

255 g kukoricadara
70 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
220 g vaj
200 g cukor
5 db tojás (nagy)
1 teáskanál vanília kivonat
3 ek likőr (sambuca, olasz ánizslikőr)

Tápanyag és kalória

496

Kalória

7.6g

Fehérje

57.2g

Szénhidrát

27g

Zsír

33.5g

Víz

173.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

26g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

32g kukoricadara

115 kcal
9g finomliszt

32 kcal
0g sütőpor

0 kcal
28g vaj

197 kcal
25g cukor

97 kcal
34g tojás

43 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
4g likőr

12 kcal

Összesen 496 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

255g kukoricadara

923 kcal
70g finomliszt

255 kcal
0g sütőpor

0 kcal
220g vaj

1577 kcal
200g cukor

774 kcal
275g tojás

346 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
30g likőr

98 kcal

Összesen 3973 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

24.2g kukoricadara

88 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20.9g vaj

150 kcal
19g cukor

73 kcal
26.1g tojás

33 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
2.8g likőr

9 kcal

Összesen 377 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.2 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

586 micro

Összesen 496 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

61 g

Zsír

Összesen

216 g
Telített zsírsav

123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1391 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2485.7 g
Cink

9 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

221 mg
Vas

14 mg
Magnézium

373 mg
Foszfor

1237 mg
Nátrium

488 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

457.6 g
Cukor

208 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

268.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1972 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

203 micro
Kolin:

817 mg
Retinol - A vitamin:

1915 micro
α-karotin

161 micro
β-karotin

604 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4685 micro

Összesen 3973 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

445 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és egy 20x20 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Egy kisebb tálban keverjük össze a kukoricadarát, a lisztet és a sütőport.
Egy másik, nagyobb tálban, a puha vajat kavarjuk krémessé a cukorral (én elektromos habverőt használok), majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és jól dolgozzuk el. Keverjük hozzá a vanília aromát és sambucát is.
Végezetül adjuk hozzá az előre összekevert száraz hozzávalókat, és alacsony fokozaton alaposan dolgozzuk el a tojásos keverékben.
Egyenletesen oszlassuk el a tepsiben, majd 180 fokon kb. 30-35 percig süssük. Fokpiszkálóval ellenőrizzük, hogy a piskóta teljesen átsült. Szeletelés előtt 5-10 percet hagyjuk hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x20

Kukoricalisztől készült vajas piskóta kellemes ánizsos ízzel. Eredetileg a kolumbiai aguardiente nevű ánizsos szeszesitallal készül, de sambucával lehet helyettesíteni. Gyorsan és könnyen elkészíthető, délutáni kávé mellé kiváló kísérő.

Hasonló receptek

Összes piskóta

Pudingos-kakaós piskóta

Kossuth kifli Zsivikétől

Meggyes pudingos tarka barka süti

Epres-fehércsokis piskóta

Puha cseresznyés piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept