Nosalty logó

Köményes pulykafasírt

Name: Köményes pulykafasírt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált pulykahús pulykacomb; 1 db Tojás; 3 ek Zabpehely apróra vágott; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 1 teáskanál Cseresznyepaprika krém; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Napraforgó olaj

CulinaRita

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált pulykahús (pulykacomb)
1 db tojás
3 ek zabpehely (apróra vágott)
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 teáskanál cseresznyepaprika krém
só ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

739

Kalória

40.5g

Fehérje

4.4g

Szénhidrát

61.8g

Zsír

138.6g

Víz

171.7g

Koleszterin

606mg

Élelmi rost

235.8mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
25% Zsír

167g darált pulykahús

192 kcal
18g tojás

23 kcal
6g zabpehely

23 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g cseresznyepaprika krém

0 kcal
0g só

0 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 739 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
25% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
55g tojás

69 kcal
18g zabpehely

68 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g cseresznyepaprika krém

0 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2215 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
25% Zsír

67.3g darált pulykahús

77 kcal
7.4g tojás

9 kcal
2.4g zabpehely

9 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g cseresznyepaprika krém

0 kcal
0g só

0 kcal
22.9g napraforgó olaj

202 kcal

Összesen 297 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
25% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.5 g

Zsír

Összesen

61.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

729.1 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

30 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

373 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

138.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 739 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
25% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

121.6 g

Zsír

Összesen

185.4 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

515 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2187.2 g
Cink

10 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

91 mg
Vas

6 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

1120 mg
Nátrium

660 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

415.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

450 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 2215 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
25% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

294.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

A darált pulykacombot egyenletesen összedolgozzuk a tojással és a fűszerekkel, valamint a zabpehellyel.
Tenyérnyi nagyságú pogácsákat formázunk, amiket lassú tűzön, mindkét oldalukon olajban megsütünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Októberi születésű vagyok, talán ezért sem az elmúlást jelenti az ősz számomra, hanem a gyönyörű természetet, a csodás színeket, az eső utáni friss levegőt, az arcomat csípő szelet, az én körforgásom kezdetét. És miközben ezeket a sorokat írom, Michael Bublé selymesen búgó hangja tölti be a teret körülöttem. Hogy fokozzam a fokozhatót, a szabadban ettem a frissen sütött pulykapogácsát, amit mézes natúr joghurtba mártogatva ajánlok.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Chilis fasírt hagymás krumplival

Rizsfasírt

Töltött fasírt Pádár Csillától

Darált natúr szelet

Túrós fasírtgolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept