Köményes ropogós
TBetty
4adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 60 dkg finomliszt
- 10 dkg vaj
- 1 csomag sütőpor
- 2 db tojássárgája
- 2 ek sertészsír
- 1 ek napraforgó olaj
- 225 ml tejföl
- 1 kk bors
- 1 teáskanál só
- 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
- 1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)
- 1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)
A tetejére
- 2 db tojásfehérje
- só ízlés szerint
- köménymag ízlés szerint
Tápanyag és kalória
1015
Kalória
21.3g
Fehérje
121.3g
Szénhidrát
48.6g
Zsír
86.4g
Víz
206.1g
Koleszterin
4.2g
Élelmi rost
2.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt
546 kcal
-
25g vaj
179 kcal
-
3g sütőpor
2 kcal
-
10g tojássárgája
32 kcal
-
8g sertészsír
68 kcal
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
-
56g tejföl
111 kcal
-
0g bors
1 kcal
-
2g só
0 kcal
-
0g őrölt fűszerkömény
0 kcal
-
4g sertészsír
34 kcal
-
4g finomliszt
14 kcal
A tetejére
-
20g tojásfehérje
10 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g köménymag
0 kcal
Összesen 1015 kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt
2184 kcal
-
100g vaj
717 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
30g sertészsír
271 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
225g tejföl
446 kcal
-
1g bors
3 kcal
-
6g só
0 kcal
-
0g őrölt fűszerkömény
0 kcal
-
15g sertészsír
135 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
A tetejére
-
80g tojásfehérje
42 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g köménymag
0 kcal
Összesen 4059 kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
53g finomliszt
193 kcal
-
8.8g vaj
63 kcal
-
1.1g sütőpor
1 kcal
-
3.5g tojássárgája
11 kcal
-
2.7g sertészsír
24 kcal
-
0.7g napraforgó olaj
6 kcal
-
19.9g tejföl
39 kcal
-
0.1g bors
0 kcal
-
0.5g só
0 kcal
-
0g őrölt fűszerkömény
0 kcal
-
1.3g sertészsír
12 kcal
-
1.3g finomliszt
5 kcal
A tetejére
-
7.1g tojásfehérje
4 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g köménymag
0 kcal
Összesen 358 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
21.3 g
Zsír
-
Összesen
48.6 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
206 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1870.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
64 mg
-
Kálcium
323 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
44 mg
-
Foszfor
555 mg
-
Nátrium
879 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
121.3 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
86.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
279 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
33 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
-
Kolin:
119 mg
-
Retinol - A vitamin:
273 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
63 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
140 micro
Összesen 1015 kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
85 g
Zsír
-
Összesen
194.5 g
-
Telített zsírsav
97 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
825 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7482.1 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
256 mg
-
Kálcium
1290 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
177 mg
-
Foszfor
2219 mg
-
Nátrium
3518 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
485.3 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
17 mg
Víz
-
Összesen
345.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1116 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
133 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
238 micro
-
Kolin:
477 mg
-
Retinol - A vitamin:
1092 micro
-
α-karotin
15 micro
-
β-karotin
253 micro
-
β-crypt
16 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
562 micro
Összesen 4059 kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.5 g
Zsír
-
Összesen
17.2 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
661 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
23 mg
-
Kálcium
114 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
196 mg
-
Nátrium
311 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
42.9 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
30.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
99 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
12 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
42 mg
-
Retinol - A vitamin:
96 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
22 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
50 micro
Összesen 358 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet 1 cs sütőporral,kb 1 tk sóval, 1 kk borssal és 1 kk őrölt köménnyel elkeverjük, majd a zsírral és a vajjal elmorzsoljuk.
- Ezután beletesszük az olajat,tejfölt és 2 tojássárgáját, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle, majd hűtőbe tesszük fél órára.
- Ha kivettük, elfelezzük a tésztát, kinyújtjuk az egyik felét, kettéhajtjuk, így is kinyújtjuk, még egyszer kettéhajtjuk, kinyújtjuk, s ugyanezt megismételjükmég egyszer.
- Ha ez megvolt, megkenjük a tésztánkat 2 felvert tojásfehérjével, megszórjuk sóval és köménymaggal. Ezután mehet a szaggatás. (Én nagyon apróra szaggattam, hogy jó ropogós legyen.)
- Természetesen a tészta másik felével is ugyanígy járunk el.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Nagyon fincsi kis ropogtatni való, én picire szoktam szaggatni, hogy még ropogósabb legyen.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Spenótos-fetás sajtos masni
Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...
Retró sajtos tallér
Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...
Tepertős shortbread
A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept