Nosalty logó

Köményes-sajtos kifli

Name: Köményes-sajtos kifli
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 1 dl Tej; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Só; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 1 dl Kefir; 2 ek Tejföl; 20 dkg Margarin; 5 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojás; 1 ek Vaj a tesi kikenéséhez

6adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

80 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
1.5 dl tej
0.5 csomag sütőpor
1 ek só
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1.3 dl kefir
2 ek tejföl
20 dkg margarin
5 dkg sajt (reszelt)
1 db tojás
1 ek vaj (a tesi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

827

Kalória

18.9g

Fehérje

105.4g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

58.5g

Víz

52g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír

133g finomliszt

485 kcal
4g élesztő

4 kcal
25g tej

14 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
22g kefir

13 kcal
7g tejföl

13 kcal
33g margarin

239 kcal
8g sajt

29 kcal
9g tojás

12 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 827 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír

800g finomliszt

2912 kcal
25g élesztő

26 kcal
150g tej

84 kcal
6g sütőpor

3 kcal
11g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
130g kefir

79 kcal
40g tejföl

79 kcal
200g margarin

1434 kcal
50g sajt

176 kcal
55g tojás

69 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 4962 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír

54g finomliszt

197 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
10.1g tej

6 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.7g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
8.8g kefir

5 kcal
2.7g tejföl

5 kcal
13.5g margarin

97 kcal
3.4g sajt

12 kcal
3.7g tojás

5 kcal
0.9g vaj

7 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1516.1 g
Cink

2 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

217 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

331 mg
Nátrium

875 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

58.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

325 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

212 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 827 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

113.1 g

Zsír

Összesen

214.8 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9096.4 g
Cink

11 mg
Szelén

300 mg
Kálcium

1299 mg
Vas

12 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

1986 mg
Nátrium

5249 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

632.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

351.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2053 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

192 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

450 micro
Kolin:

296 mg
Retinol - A vitamin:

1947 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1273 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

389 micro

Összesen 4962 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

614.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

354 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

Az élesztőt megfuttatjuk, amíg kel, addig a lisztet egy tálba szitáljuk.
A lisztre szórjuk a köményt, a sót, a sütőport, és elkavarjuk.
Hozzáadjuk a tejfölt, a kefirt, a megkelt élesztőt és a margarint.
Jól kidolgozzuk. 40 percig kelesztjük.
Kelesztés után négy cipóra osztjuk.
A cipót kerekre kinyújtjuk, és négybe vágjuk.
Feltekerjük a kerek végétől, a sarkát megnyomjuk, hogy odaragadjon. A megmaradt cipókat is így készítjük el.
Kikent tepsibe rakjuk, megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal.
Tíz percig letakarva pihentetjük még.
Előmelegített sütőben megsütjük -kb 25 perc.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Azon gondolkodtam, hogy mit is kellene sütni vacsorára. Nem volt kedvem boltba menni, és összeszedtem, ami itthon volt. Ez kerekedett belőle, és nagyon finom lett a végeredmény. A gyerkőceim egész délután rájártak, hiába mondtam, hogy az lesz a vacsi. Pedig azt gondoltam, bőven jut másnapra is, de még vacsira sem lett elég. De így jártak:-)

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Kefires kiflik

Sajtos kiflik

Szezámmagos kifli Nikóka konyhájából

Pékkifli

Sörkifli Diustól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Egyszerű káposztás hasé

A legkülönlegesebb vendégváró falatkák káposztával készülnek! Gyors, és egyszerű recept az alábbi, amit a bolti leveles tészta tesz lehetővé – természetesen a töltelék házilag ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept