Nosalty logó

Köménymagos csirkemellfasírt salátaágyon

Name: Köménymagos csirkemellfasírt salátaágyon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Csirkemellfilé; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás; 0 csokor Petrezselyem; 1 kávéskanál Köménymag; 1 bögre Zsemlemorzsa; 1 dl Napraforgó olaj a tepsihez; 1 kis db Fehér hagyma; 1 tk Citromlé; 2 ek Kapor; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Ecet; 1 dl Olívaolaj; 10 dkg Csemegekukorica; 1 közepes db Salátalevél; 2 közepes db Paradicsom; 200 ml Joghurt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Kapor; 0 ízlés szerint Petrezselyem

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fasírthoz

300 g csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 db tojás
0.5 csokor petrezselyem
1 kávéskanál köménymag
1 bögre zsemlemorzsa
1 dl napraforgó olaj (a tepsihez)

A salátához

1 kis db fehér hagyma
1 tk citromlé
2 ek kapor
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
1 ek ecet
1 dl olívaolaj
10 dkg csemegekukorica
1 közepes db salátalevél
2 közepes db paradicsom

Az öntethez

200 ml joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet kapor
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

873

Kalória

33.8g

Fehérje

39.2g

Szénhidrát

65.5g

Zsír

268.6g

Víz

141.7g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

A fasírthoz

100g csirkemellfilé

120 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g köménymag

0 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

A salátához

17g fehér hagyma

6 kcal
0g citromlé

0 kcal
2g kapor

1 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
2g ecet

0 kcal
28g olívaolaj

250 kcal
33g csemegekukorica

29 kcal
2g salátalevél

0 kcal
67g paradicsom

12 kcal

Az öntethez

67g joghurt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 873 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

A fasírthoz

300g csirkemellfilé

360 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g köménymag

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A salátához

50g fehér hagyma

18 kcal
0g citromlé

0 kcal
6g kapor

3 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
5g ecet

1 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
7g salátalevél

1 kcal
200g paradicsom

36 kcal

Az öntethez

200g joghurt

122 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2617 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

A fasírthoz

24.1g csirkemellfilé

29 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4.4g tojás

6 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0g köménymag

0 kcal
8g zsemlemorzsa

32 kcal
6.8g napraforgó olaj

60 kcal

A salátához

4g fehér hagyma

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.5g kapor

0 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0.4g ecet

0 kcal
6.8g olívaolaj

60 kcal
8g csemegekukorica

7 kcal
0.6g salátalevél

0 kcal
16.1g paradicsom

3 kcal

Az öntethez

16.1g joghurt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

33.8 g

Zsír

Összesen

65.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1113 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

196 mg
Vas

4 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

427 mg
Nátrium

362 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

268.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

275 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

73 micro
β-karotin

1123 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

1715 micro
Lut-zea

1241 micro

Összesen 873 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

101.4 g

Zsír

Összesen

196.5 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

425 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3338.9 g
Cink

7 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

588 mg
Vas

12 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

1281 mg
Nátrium

1086 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

117.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

805.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

476 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

51 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

824 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

334 micro
Kolin:

481 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

218 micro
β-karotin

3369 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

3724 micro

Összesen 2617 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

271 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

414 micro
Lut-zea

299 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

A csirkemellet előre ledaráljuk, és hozzáadjuk a 2 gerezd fokhagymát. Borsozzuk, sózzuk, egy tojást hozzákeverünk, petrezselyemzöldjét aprítunk bele, majd hozzáadunk 1 kávéskanál köménymagot.
Kis golyókat formázunk a masszából, és meghempergetjük egy kis zsemlemorzsában. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk, és egy kevés olajjal megkenünk. Erre helyezzük a fasírtokat, és kb. 15-20 percig sütjük őket (kb. 10 perc után átfordítjuk a másik oldalukra).
Közben salátát készítünk. A hagymát apróra vágjuk, és kevés citromlébe áztatjuk, hogy picit a csípősségéből veszítsen. Apróra vágjuk a kaprot, a petrezselymet és az előkészített zöldségeket. Ízesítjük kevés sóval, ecettel, és kevés olívaolajat öntünk rá.
Az öntet nagyon egyszerű: joghurt, só, bors, kapor és apróra vágott petrezselyem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Nehéz ételek után kell egy kis saláta. Ezt a fasírt receptet valahol láttam, de gondoltam felturbózom egy kis köménymaggal.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Spenótos-fetás pulykafasírt kukoricás répapürével és brokkolival

Süni fasírtból

Nyelves fasírt - gluténmentesen

Húsvéti Stefánia-Wellington

Pljeskavica

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept