sós süti sörkiflik

Köménymagos mini kiflik

Muci

Muci

8adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 10 dkg disznózsír
• 10 dkg margarin
• 2 db tojássárgája
• 3 dkg élesztő
• 0.5 dl tej
• 0.5 teáskanál cukor
• 2 kávéskanál só
• 2 ek tejföl

A kenéshez

• 1 db tojás

A szóráshoz

• köménymag ízlés szerint

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

475

Kalória

8.7g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

23g

Víz

91.6g

Koleszterin

2g

Élelmi rost

951.5mg

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 24% Zsír

A tésztához

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 13g disznózsír

  113 kcal

• 13g margarin

  90 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 4g élesztő

  4 kcal

• 6g tej

  4 kcal

• 0g cukor

  1 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 5g tejföl

  10 kcal

A kenéshez

• 7g tojás

  9 kcal

A szóráshoz

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 475 kcal

• 8% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 24% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 100g disznózsír

  902 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 30g élesztő

  32 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 8g só

  0 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

A kenéshez

• 55g tojás

  69 kcal

A szóráshoz

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 3786 kcal

• 8% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 24% Zsír

A tésztához

• 54g finomliszt

  197 kcal

• 10.8g disznózsír

  97 kcal

• 10.8g margarin

  77 kcal

• 4.3g tojássárgája

  14 kcal

• 3.2g élesztő

  3 kcal

• 5.4g tej

  3 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 0.9g só

  0 kcal

• 4.3g tejföl

  9 kcal

A kenéshez

• 5.9g tojás

  7 kcal

A szóráshoz

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 408 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  26.3 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  600.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  116 mg

• Nátrium

  406 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  23 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  137 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  29 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  130 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  97 micro

Összesen 475 kcal

• 8% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  69.2 g

Zsír

• Összesen

  210.1 g

• Telített zsírsav

  65 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  93 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  733 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4806.1 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  211 mg

• Kálcium

  262 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  137 mg

• Foszfor

  928 mg

• Nátrium

  3247 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  395.8 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  183.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1098 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  229 micro

• K vitamin:

  96 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  450 micro

• Kolin:

  602 mg

• Retinol - A vitamin:

  1042 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  655 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  773 micro

Összesen 3786 kcal

• 8% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  7.5 g

Zsír

• Összesen

  22.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  79 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  519.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  100 mg

• Nátrium

  351 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  19.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  119 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  113 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  71 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  83 micro

Összesen 408 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az élesztőta cukorral langyos tejben felfuttatjuk, majd ezt a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
2. Vastag rudat formálunk belőle és 16 egyenlő részre felvágjuk, majdezekből gombócokat formálunk.
3. A gombócokat (pihentetés nélkül) kb. 15 cm átmérőjű kerek lapokra nyújtjuk.
4. A lapokat 4 vágással8 egyenlő háromszögre vágjuk,majd aháromszögeket kívülről befelé haladva felsodorjuk és kis kiflivé hajlítjuk.
5. A kifliket megkenjük tojással, megszórjuk köménymaggal, majd sütőpapírral kibélelttepsibe tesszük és előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 20 p

Délutáni beszélgetéshez, borkorcsolyának ajánlom. Igazán frissen finom, de egy hétig is fogyasztható. Megszámoltam, ebből az adagból 128 darab kiskifli készül.

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Magvas kiflik Brigitől

Szilveszteri sós malackák

Sajtos kiflik Papillon konyhájából

Rumos kiflik

Kefires kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött tekercs
• sajtos rúd
• sós stangli
• sós tallér
• pereckék

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

sajtos rúd

Túrós rúd füstölt sajttal

Ahány gramm liszt, annyi túró és vaj, ez az alapreceptje a világ legfinomabb sajtos falatkájának, a sajtos rúdnak. Ebből a tésztából lehet pogácsát is szaggatni, a fő, hogy minél ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept