Nosalty logó

Komló tésztaágyon

csakegygourmet

Komló tésztaágyon

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g komló (2 maroknyi friss "komlójövet")
50 g vaj
5 gerezd fokhagyma
4 csapott ek teljes kiőrlésű liszt
3 ek tökmag (porrá darálva)
3 ek napraforgómag (porrá darálva)
50 g vaj (tésztához szobahőmérsékleten)
1 teáskanál köménymag
3 ek víz
3 dl tej
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek mustár

Tápanyag és kalória

661

Kalória

12.9g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

53.4g

Zsír

36.1g

Víz

107.5g

Koleszterin

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
39% Zsír

100g komló

0 kcal
25g vaj

179 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
20g teljes kiőrlésű liszt

66 kcal
15g tökmag

67 kcal
12g napraforgómag

70 kcal
25g vaj

179 kcal
0g köménymag

0 kcal
12g víz

0 kcal
150g tej

84 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g mustár

6 kcal

Összesen 661 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
39% Zsír

200g komló

0 kcal
50g vaj

359 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
40g teljes kiőrlésű liszt

133 kcal
30g tökmag

134 kcal
24g napraforgómag

140 kcal
50g vaj

359 kcal
0g köménymag

0 kcal
24g víz

0 kcal
300g tej

168 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g mustár

12 kcal

Összesen 1325 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
39% Zsír

26.6g komló

0 kcal
6.6g vaj

48 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
5.3g teljes kiőrlésű liszt

18 kcal
4g tökmag

18 kcal
3.2g napraforgómag

19 kcal
6.6g vaj

48 kcal
0g köménymag

0 kcal
3.2g víz

0 kcal
39.8g tej

22 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g mustár

2 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
39% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

53.4 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

743.4 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

226 mg
Vas

2 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

343 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 661 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
39% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

106.8 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1486.8 g
Cink

6 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

452 mg
Vas

4 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

381 mg
Nátrium

394 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

68.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

687 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

178 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 1325 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
39% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.5 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

9.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A magőrleményeket, 3 ek lisztet az 50 g vajjal, fűszerköménnyel és kevés/annyi vízzel dolgozzuk össze, míg egy jól formálható tésztát nem kapunk. Ezt a tésztát egyenletesen (kb. 5 mm) nyomkodjuk szét a kívánt formába. Pirulásig süssük. Ez megsütve egy porladós kekszfélére fog hasonlítani, nem lehet szépen szeletelni, mint egy pite tésztát. Megkenjük a mustárral.
Kb. 25 g vajban roppanósra sütjük a komlót a fokhagymával, sóval. Majd a megsült tésztára helyezzük.
Fentebbi serpenyőbe teszünk újabb kb. 25 g vajat egy evőkanál liszttel és egy rántást készítünk tejjel, majd ezzel öntjük nyakon az ételt, és további 10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ha április akkor komló! Kellemesen kesernyés, semmivel össze nem hasonlítható ízét megőrzi sütésnél, könnyen ropogósra süthető ellentétben több zöldséggel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Vega korma hamis karfiol piláffal

Zöldség-wok Lakatos Márktól

Spárga sonkával, parmezánnal és hollandi mártással

Olajban sült articsóka 2. - mustárral

Brokkolis tofu patisszon ágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept