Nosalty logó

Konnektor torta

Name: Konnektor torta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 ek Cukor; 7 evőkanál Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Habtejszín; 25 dkg Cukor; 12 dkg Cukrozatlan kakaópor; 35 dkg Margarin; 3 dl Narancslé 100 %-os; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 50 g Krémsajt; 2 dl Habtejszín felvert; 40 dkg Cukorfondant; piros, fekete, sárga 10 csepp Ételfesték

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 ek cukor
7 evőkanál finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A kakaós krémhez

2.5 dl habtejszín
25 dkg cukor
12.5 dkg cukrozatlan kakaópor
35 dkg margarin

A narancsos krémhez

3 dl narancslé (100 %-os)
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
1 csomag vaníliás pudingpor
50 g krémsajt
2 dl habtejszín (felvert)

A tetejére

40 dkg cukorfondant
10 csepp ételfesték

Tápanyag és kalória

1365

Kalória

20.8g

Fehérje

150.5g

Szénhidrát

81.7g

Zsír

154.5g

Víz

323.3g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

114.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

73g tojás

92 kcal
13g cukor

52 kcal
18g finomliszt

64 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A kakaós krémhez

42g habtejszín

122 kcal
42g cukor

161 kcal
21g cukrozatlan kakaópor

48 kcal
58g margarin

418 kcal

A narancsos krémhez

50g narancslé

24 kcal
1g narancshéj

1 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
8g krémsajt

21 kcal
33g habtejszín

97 kcal

A tetejére

67g cukorfondant

231 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1365 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
105g finomliszt

382 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A kakaós krémhez

250g habtejszín

730 kcal
250g cukor

968 kcal
125g cukrozatlan kakaópor

285 kcal
350g margarin

2510 kcal

A narancsos krémhez

300g narancslé

141 kcal
6g narancshéj

6 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
50g krémsajt

125 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A tetejére

400g cukorfondant

1384 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 8179 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

16.8g tojás

21 kcal
3g cukor

12 kcal
4g finomliszt

15 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A kakaós krémhez

9.5g habtejszín

28 kcal
9.5g cukor

37 kcal
4.8g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
13.3g margarin

96 kcal

A narancsos krémhez

11.4g narancslé

5 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.9g krémsajt

5 kcal
7.6g habtejszín

22 kcal

A tetejére

15.2g cukorfondant

53 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.8 g

Zsír

Összesen

81.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1391.9 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

276 mg
Vas

5 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

569 mg
Nátrium

371 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

150.5 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

154.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

795 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

757 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

415 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

394 micro

Összesen 1365 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

125 g

Zsír

Összesen

489.9 g
Telített zsírsav

163 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

197 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

98 g
Koleszterin

1940 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8351.5 g
Cink

16 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

1654 mg
Vas

29 mg
Magnézium

823 mg
Foszfor

3411 mg
Nátrium

2227 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

902.8 g
Cukor

689 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

926.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4770 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

421 micro
K vitamin:

343 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

348 micro
Kolin:

1302 mg
Retinol - A vitamin:

4541 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

2492 micro
β-crypt

479 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2363 micro

Összesen 8179 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A piskótához

Elkészítjük a piskótánkat. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd folyamatosan adagolva belekeverjük a cukrot is. Amint elolvadt a cukor, mehetnek bele egyenként a tojások sárgái is, és végül óvatosan hozzákeverjük a lisztes-sütőporos-kakaós keveréket. Téglalap alakú tepsibe sütjük és csak az aljára tegyünk sütőpapírt, hogy tudjon emelkedni a piskótánk.
Kakaós krém: a tejszínt a cukorral felforraljuk és 5 percig főzzük. Hozzákeverjük a kakaóport is, és amikor sima a krémünk, lehúzzuk a tűzről és a margarin 1/3-át is beletesszük. Kihűtjük, és a habosra kevert maradék margarinnal robotgép segítségével jól átkeverjük. Egynemű krémet kapjunk.
Narancsos krém: a narancslevet feltesszük melegedni és felfőzzük a pudingporral. Ha kihűlt kicsit, mehet bele a reszelt narancs héja, és robotgéppel belekeverjük a krémsajtot és a felvert tejszínt.
Torta összeállítása: a kihűlt piskótát körbeszélezzük. Hosszanti irányban kettévágjuk a piskótát, majd az így kapott téglalapokat két lappá vágjuk. 4 téglalapunk legyen. A kakaós krémből annyit tegyünk félre, hogy a végén tudjuk vékonyan megkenni a tortánkat, hogy a fondant tapadjon. A maradékot két felé vesszük. 1. lap, rá egy adag kakaós krém, 2. lap, rá a narancsos krém. 3. lap rá a másik adag kakaós krém, és az végül az utolsó lapunk. A félretett kakaós krémünkkel kenjük át a tortát. (Én egy éjszakát hűtöttem a díszítés előtt.) A lyukakhoz a tetejére kis fűszertartó fedelét használtam sablonként.
Díszítés: fondanttal vonjuk be a tortát. A kapcsolót érdemes akár napokkal előtte meggyurmázni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

Ez a torta egy villanyszerelőnek készült. A formát a neten találtam a desszert.eu oldalon. Szintén a neten találtam egy tortadíszítős fórumot, nagyon jók az ötletek. A krémeket máshol böngésztem. A kakaós krém Geleva érdeme (nosztalgia tátracsúcs)-köszi érte!! A narancsos krém AzEsztertől származik (narancskrémes brownie torta)- köszönöm!

Hasonló receptek

Összes formatorta

Virágos gesztenyés torta

Karamellás-tejszínes zongora torta

Verda torta kékben

Puncstorta cica formában

Angyaltorta a Kékfestő Konyhából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

gesztenyetorta

Karácsony ízű, gesztenyés-meggyes torta, svájci vajkrémmel burkolva

Az év utolsó CUKORSOKK-jában elejétől a végéig megmutatom nektek, hogyan készíthettek lélegzetelállító tortakölteményt, nem csak az ünnepekre! Mint minden tortának, ennek az alapja ...

Gerzsenyi Flóra

túrótorta

Sütés nélküli banános túrótorta

Könnyed túrótorta, amit a banán kellemes íze tesz különlegessé.

Lizinka_

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept