Nosalty logó

Könnyed rizskoch

Name: Könnyed rizskoch
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dl Tej; 1 dl Víz; 32 dkg Rizs; 1 csipet Só; 10 dkg Teavaj; 10 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás

Ryn

Könnyed rizskoch

6adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

10 dl tej
1 dl víz
32 dkg rizs
1 csipet só
10 dkg teavaj
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
4 db tojás

Tápanyag és kalória

528

Kalória

12.7g

Fehérje

69.1g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

51g

Víz

155.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

26.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

167g tej

93 kcal
17g víz

0 kcal
53g rizs

191 kcal
0g só

0 kcal
17g teavaj

120 kcal
17g cukor

65 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
37g tojás

46 kcal

Összesen 528 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

1000g tej

560 kcal
100g víz

0 kcal
320g rizs

1146 kcal
0g só

0 kcal
100g teavaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 3164 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

53.8g tej

30 kcal
5.4g víz

0 kcal
17.2g rizs

62 kcal
0g só

0 kcal
5.4g teavaj

39 kcal
5.4g cukor

21 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
11.8g tojás

15 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

504.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

214 mg
Vas

3 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 528 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

76 g

Zsír

Összesen

121.2 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

935 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3028.5 g
Cink

6 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

1286 mg
Vas

17 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

711 mg
Nátrium

794 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

414.7 g
Cukor

161 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

306 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

994 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

833 micro
Kolin:

588 mg
Retinol - A vitamin:

981 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

974 micro

Összesen 3164 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

16.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

Tejet a vízzel, a rizzsel és csipetnyi sóval feltesszük forrni. Gyakran kevergetve, kb. 30 perc alatt el is készül, mielőtt teljesen megfő, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, mindkét csomagot. Majd, hogy gyorsan kihűljön, a mosogatóba engedünk hideg vizet, a lábast belerakjuk, és néha megkeverjük. Nagyjából 15 perc alatt ki lehet hűteni így.
Közben a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk a géppel. A sárgáját a cukorral és az olvasztott (de nem meleg!) vajjal habosra keverjük, ezt a kihűlt tejberizshez alaposan hozzákeverjük, majd csak ezután adagoljuk hozzá lassan a tojásfehérje habját, óvatosan keverve, nehogy összetörjön.
Egy kerek, kapcsos formát kibélelünk sütőpapírral, ebbe kerül bele a tojáshabbal elkevert rizs. Szépen elegyengetjük, és mehet is a sütőbe. 40 percig szép barnára sütjük, és elkészülte után hidegen tálaljuk porcukorral és/vagy baracklekvárral a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28

Nagymamám receptje, gyerekkori kedvenc édességünk örökölve.

Hasonló receptek

Összes rizsfelfújt

Vaníliás rizskoch tojáshabbal

Rizskoch Aliz módra

Tejmentes rizskoch

Rizskoch 3.

Rizskoch gyümölcsmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Gasztro

Nosalty-kvíz: Hány egzotikus gyümölcsöt ismersz fel? Vigyázat, becsapós kvíz következik!

A héten sem marad el kvízünk, ami valószínűleg sokakat próbára fog tenni, hiszen egzotikus gyümölcsöket kell kép alapján felismerni!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept