Nosalty logó

Könnyű almás lepény

Name: Könnyű almás lepény
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 23 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Cukor; 3 db Tojás; 1 kg Alma; 15 dkg Aszalt szilva elhagyható; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 csipet Só; 1 ek Sertészsír a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
23 dkg margarin
10 dkg porcukor
10 dkg cukor
3 db tojás
1.5 kg alma
15 dkg aszalt szilva (elhagyható)
2 ek zsemlemorzsa
1 csipet só
1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

632

Kalória

7.6g

Fehérje

92.5g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

173.6g

Víz

69.3g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

50g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
29g margarin

206 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g cukor

48 kcal
21g tojás

26 kcal
188g alma

88 kcal
19g aszalt szilva

45 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
0g só

0 kcal
2g sertészsír

17 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 632 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
230g margarin

1649 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g cukor

387 kcal
165g tojás

208 kcal
1500g alma

702 kcal
150g aszalt szilva

360 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g só

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 5054 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

11.6g finomliszt

42 kcal
8.9g margarin

64 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
3.9g cukor

15 kcal
6.4g tojás

8 kcal
57.8g alma

27 kcal
5.8g aszalt szilva

14 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal
0g só

0 kcal
0.6g sertészsír

5 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

92.5 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

173.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

277 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

295 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 632 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

60.6 g

Zsír

Összesen

221.5 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

63 g
Koleszterin

554 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2035.8 g
Cink

6 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

320 mg
Vas

10 mg
Magnézium

231 mg
Foszfor

924 mg
Nátrium

382 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

739.6 g
Cukor

400 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

1388.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2215 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

134 micro
K vitamin:

336 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

220 micro
Kolin:

559 mg
Retinol - A vitamin:

1999 micro
α-karotin

86 micro
β-karotin

2359 micro
β-crypt

301 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1401 micro

Összesen 5054 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

78.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A lisztben elmorzsoljuk a 20 dkg margarint, hozzáadjuk a porcukrot, sót, és a 3 tojássárgáját. Tésztává gyúrjuk, majd 2 részre osztjuk és 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Az almát meghámozzuk, felszeleteljük, majd a 3 dkg margarinon puhára pároljuk. A tűzről levéve a kristálycukorral ízesítjük. (Esetleg még fahéjjal is).
Kihűlés után hozzákeverjük a 3 tojás felvert habját és ha rakunk bele, akkor a kimagozott és megfőzött szilvát.
A tészta egyik felét kizsírozott, lisztezett, közepes méretű tepsibe simítjuk, meghinjtük a 2 ek morzsával, rásimítjuk az almapürét, majd a reszelő legdurvább fokán ráreszeljük a másik adag tésztát.
Forró sütőben ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy receptes kiskönyvből van a recept. Elsőre nagyon jól sikerült. Nem volt itthon aszalt szilva, ezért én kihagytam.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Őszi almás pite

Mennyei almás pite

Almás pite ahogy goblarka készíti

Almapürés sütemény

Almás-banános pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept