Nosalty logó

Könnyű burgonyasaláta

Name: Könnyű burgonyasaláta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Burgonya héjában főtt; 4 db Főtt tojás; 1 közepes fej Lilahagyma; 1 ek Fehérborecet; 1 teáskanál Cukor; 1 tk Só; 0 tk Bors; 1 db Tojássárgája; tejszínes 150 ml Joghurt vagy tejföl; 2 ek Napraforgó olaj; 1 db Alma; 2 db Csemegeuborka; 2 db Paradicsom

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A burgonya salátához

6 közepes db burgonya (héjában főtt)
4 db főtt tojás
1 közepes fej lilahagyma
1 ek fehérborecet
1 teáskanál cukor
1 tk só
0.5 tk bors

A joghurtos salátához

1 db tojássárgája
150 ml joghurt (vagy tejföl)
2 ek napraforgó olaj
1 db alma
2 db csemegeuborka
2 db paradicsom

Tápanyag és kalória

305

Kalória

12.8g

Fehérje

34.7g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

274.7g

Víz

282.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

A burgonya salátához

150g burgonya

87 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
1g cukor

5 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

1 kcal

A joghurtos salátához

5g tojássárgája

16 kcal
38g joghurt

23 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g alma

23 kcal
20g csemegeuborka

5 kcal
50g paradicsom

9 kcal

Összesen 305 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

A burgonya salátához

600g burgonya

347 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
5g cukor

19 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal

A joghurtos salátához

20g tojássárgája

64 kcal
150g joghurt

92 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g alma

94 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
200g paradicsom

36 kcal

Összesen 1221 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

A burgonya salátához

37.2g burgonya

21 kcal
14.9g főtt tojás

23 kcal
5.6g lilahagyma

2 kcal
0.3g fehérborecet

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal

A joghurtos salátához

1.2g tojássárgája

4 kcal
9.3g joghurt

6 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
12.4g alma

6 kcal
5g csemegeuborka

1 kcal
12.4g paradicsom

2 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

283 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1211.8 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

109 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

783 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

274.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

243 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

252 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

353 micro

Összesen 305 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

51 g

Zsír

Összesen

52.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4847.2 g
Cink

6 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

437 mg
Vas

8 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

983 mg
Nátrium

3132 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

139 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1098.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

564 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

131 mg
D vitamin:

255 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

971 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

210 micro
β-karotin

1007 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1413 micro

Összesen 1221 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

194 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

319 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A burgonya salátához

A burgonyát, a tojásokat, és a hagymát megtisztítjuk. A hagymát finomra vágjuk, a salátástálba tesszük. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és tojást. Az ecetet, a cukrot, a sót és a borsot összekeverjük, és ráöntjük, átforgatjuk a salátánkat.
A tojássárgáját a joghurttal és az olajjal elkeverjük. Az almákat hámozva kis kockákra vágjuk, az uborkákat karikázzuk, és apróra vágjuk a paradicsomot. Ezeket összekeverjük, és ráöntjük a joghurtos dressinget.
A két "salátát" összekeverjük, és ha még kell ízesítjük.
Paradicsommal és tojással díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Anyukám régi jól bevált krumplisalija. Ezt még valami postán rendelt kártyákból kezdte el gyártani :)

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Tárkonyos - körtés krumplisaláta

Édesburgonya saláta avokádóval rukkolával és tahini öntettel

Hagymás krumplisaláta pezo konyhájából

Ropogós törtkrumpli-saláta kapros-joghurtos öntettel

Majonézes burgonyasaláta 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept