Nosalty logó

Könnyű citromos pite

Name: Könnyű citromos pite
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 5 dkg Porcukor; 8 dkg Margarin; 1 db Tojássárgája; 1 ek Tejföl; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 4 dl Tej; 2 db Citrom; 1 ek Vaníliás pudingpor; 10 dkg Porcukor; 2 dkg Margarin; 3 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
5 dkg porcukor
8 dkg margarin
1 db tojássárgája
1 ek tejföl
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 csipet só

A krémhez

4 dl tej
2 db citrom
1 ek vaníliás pudingpor
10 dkg porcukor
2 dkg margarin
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

419

Kalória

8.6g

Fehérje

53.3g

Szénhidrát

19g

Zsír

55.2g

Víz

128.2g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
8g porcukor

32 kcal
13g margarin

96 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
3g tejföl

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

67g tej

37 kcal
57g citrom

9 kcal
2g vaníliás pudingpor

6 kcal
17g porcukor

65 kcal
3g margarin

24 kcal
28g tojás

35 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 419 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
50g porcukor

194 kcal
80g margarin

574 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
340g citrom

52 kcal
10g vaníliás pudingpor

38 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g margarin

143 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2509 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

11g finomliszt

40 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
5.9g margarin

42 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal
1.5g tejföl

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

29.3g tej

16 kcal
24.9g citrom

4 kcal
0.7g vaníliás pudingpor

3 kcal
7.3g porcukor

28 kcal
1.5g margarin

11 kcal
12.1g tojás

15 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 419 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

51.6 g

Zsír

Összesen

113.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

769 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1860.1 g
Cink

4 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

657 mg
Vas

6 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

578 mg
Nátrium

433 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

319.7 g
Cukor

182 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

331.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1154 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

163 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

632 mg
Retinol - A vitamin:

1099 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

638 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

997 micro

Összesen 2509 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a porcukrot, a sót és a szódabikarbónát összemorzsoljuk a margarinnal.
Majd hozzátesszük a tojássárgáját, a kanál tejfölt, és tésztát gyúrunk belőle. Ezt fél órára a hűtőbe tesszük.
A krémhez a tejet felforraljuk.
A tojásokat szétvállasztjuk, és a sárgájával elkeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot és a kanál pudingport.
Ehhez szép lassan, folytonos keverés mellett hozzáöntjük a forralt tejet.
Majd ezt a krémet visszatesszük a gázra, és lassú tűznél, folytonos kevergetés mellett még 3 percig főzzük.
Lehúzva a gázról belekeverjük a margarint.Végül hagyjuk langyosra hűlni.
A tésztát kinyújtjuk, és kimargarinozott pitesütőbe tesszük. Egy sütőpapírt kell tenni a tésztára, és valamilyen nehezéket. Én száraz babot használtam. Erre azért van szükség, hogy a tészta nehólyagosodjon fel.
Előmelegített, 180 fokos sütőbe 10percig sütjük, majd levéve a nehezéket még 5 percet.
A már langyosra hűlt krémbe belereszeljük azegyik citromhéját, aztán mind a kettőnek a kifacsart levét is hozzáöntjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatom a krémbe.
Az így kapott citromos krémet a tésztába öntjük, és kb. 30percet sütjük. 20percet 180 fokon, 10percet pedig 150 fokon.
A pitét hagyjuk kihűlni, megszórjuk porcukorral, és lehet is tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sok citrom volt itthon, én pedig valami könnyű, savanykás desszertre vágytam.

Hasonló receptek

Összes citromos pite

Citromos pite Évi néni konyhájából

Citromos pite helena konyhájából

Házi citrompite

Citrompite

Citromos pite Heston Blumenthal nyomán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept