húsételek kínai ételek

Könnyű, csirkés chop suey

Nosalty

Nosalty

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hús

• 500 g csirkemellfilé
• 2 ek szójaszósz
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 3 ek szezámolaj

Ragu

• 2 ek szezámolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 0.5 kis db fehér hagyma
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 120 g bébikukorica
• 2 db sárgarépa
• 100 g shiitake gomba
• 33 dkg kínai zöldségkeverék (Shan' Shi Chop Suey vegyes zöldség)
• 2 ek szójaszósz
• 2 ek chiliszósz (Shan' Shi Chili szósz)
• 1 csapott ek étkezési keményítő
• 1 ek osztrigaszósz

Tészta

• 250 g rizstészta (Shan' Shi Risztészta)
• 1 csipet só
• 2 ek szezámolaj
• 2 ek szójaszósz

• gyors
• kínai
• vasárnapi ebéd
• chop suey
• kínai receptek

Tápanyag és kalória

636

Kalória

36.6g

Fehérje

69.8g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

266.5g

Víz

91.3g

Koleszterin

7g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 6% Zsír

Hús

• 125g csirkemellfilé

  150 kcal

• 5g szójaszósz

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g szezámolaj

  66 kcal

Ragu

• 5g szezámolaj

  44 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 6g fehér hagyma

  2 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 58g zöld kaliforniai paprika

  9 kcal

• 30g bébikukorica

  12 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 25g shiitake gomba

  9 kcal

• 83g kínai zöldségkeverék

  21 kcal

• 5g szójaszósz

  3 kcal

• 8g chiliszósz

  2 kcal

• 3g étkezési keményítő

  10 kcal

• 3g osztrigaszósz

  1 kcal

Tészta

• 63g rizstészta

  228 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g szezámolaj

  44 kcal

• 5g szójaszósz

  3 kcal

Összesen 636 kcal

• 9% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 6% Zsír

Hús

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 20g szójaszósz

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 30g szezámolaj

  265 kcal

Ragu

• 20g szezámolaj

  177 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 25g fehér hagyma

  9 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 120g bébikukorica

  48 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 100g shiitake gomba

  34 kcal

• 330g kínai zöldségkeverék

  86 kcal

• 20g szójaszósz

  12 kcal

• 30g chiliszósz

  6 kcal

• 10g étkezési keményítő

  38 kcal

• 10g osztrigaszósz

  5 kcal

Tészta

• 250g rizstészta

  910 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g szezámolaj

  177 kcal

• 20g szójaszósz

  12 kcal

Összesen 2544 kcal

• 9% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 6% Zsír

Hús

• 23.5g csirkemellfilé

  28 kcal

• 0.9g szójaszósz

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.4g szezámolaj

  12 kcal

Ragu

• 0.9g szezámolaj

  8 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 1.2g fehér hagyma

  0 kcal

• 10.8g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 10.8g zöld kaliforniai paprika

  2 kcal

• 5.6g bébikukorica

  2 kcal

• 7.5g sárgarépa

  3 kcal

• 4.7g shiitake gomba

  2 kcal

• 15.5g kínai zöldségkeverék

  4 kcal

• 0.9g szójaszósz

  1 kcal

• 1.4g chiliszósz

  0 kcal

• 0.5g étkezési keményítő

  2 kcal

• 0.5g osztrigaszósz

  0 kcal

Tészta

• 11.7g rizstészta

  43 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.9g szezámolaj

  8 kcal

• 0.9g szójaszósz

  1 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  36.6 g

Zsír

• Összesen

  21.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  91 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1819.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  70 mg

• Foszfor

  449 mg

• Nátrium

  1209 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.8 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  266.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  393 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  103 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  121 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  1258 micro

• β-karotin

  3833 micro

• β-crypt

  236 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  302 micro

Összesen 636 kcal

• 9% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  146.3 g

Zsír

• Összesen

  86.5 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  32 g

• Koleszterin

  365 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7278.4 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  160 mg

• Kálcium

  184 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  281 mg

• Foszfor

  1797 mg

• Nátrium

  4838 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  279.1 g

• Cukor

  37 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  1065.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1571 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  413 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  54 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  59 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  218 micro

• Kolin:

  486 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  5034 micro

• β-karotin

  15331 micro

• β-crypt

  943 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  1208 micro

Összesen 2544 kcal

• 9% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.9 g

Zsír

• Összesen

  4.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  341.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  84 mg

• Nátrium

  227 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  50 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  74 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  236 micro

• β-karotin

  719 micro

• β-crypt

  44 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  57 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

Hús

1. A csirkemellfilét megtisztítás után csíkokra vágjuk. Beletesszük egy közepes tálba, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk szójaszósszal, és elrakjuk fél órára a hűtőbe pácolódni.
2. Fél óra elteltével (addig előkészíthetjük a zöldségeket) egy wokban szezámolajat hevítünk, megpirítjuk a csirkét, majd felhasználásig félretesszük.

Ragu

1. A felszeletelt zöldségeket előkészítjük, és szintén wokban a szezámolajhoz elsőként a fokhagymát és a fehér hagymát adjuk hozzá. Ezután jöhet a kétféle kaliforniai paprika, a bébikukorica, a sárgarépa, a shiitake gomba és az üveges kínai zöldségkeverék, amit előzetesen lecsepegtetünk.
2. A zöldségeket pár perc alatt összepirítjuk. Adunk hozzá egy kis szójaszószt, majd ízlés szerint chiliszószt és keményítőt.
3. Ügyeljünk arra, hogy a zöldségek ne puhuljanak túl, hiszen a fogás pont a jellegzetes friss, roppanós zöldségeiről ismert. Amikor még kellően zsengék, hozzáadjuk a félretett csirkecsíkokat, és jól összeforgatjuk velük, majd levesszük a wokot a tűzhelyről.

Tészta

1. Közepes lábosban sós vizet forralunk, majd hozzáadjuk a rizstésztákat. A csomag utasításait követve 4-5 perc alatt készre főzzük.
2. Leszűrés után adunk hozzá egy kis szezámolajat és szójaszószt, hogy kevésbé tapadjon össze.
3. A tésztát tányérokba szedjük, rákanalazzuk a zöldséges, csirkés ragut, és friss, szeletelt újhagymadarabokkal díszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 30 p

További kipróbált receptek

Egyes városi legendák szerint a sokszínű zöldségfelhozatallal készített chop sueyhoz először követelőző aranyásóknak volt szerencséje, akik addig piszkálták a szakácsokat, míg ők maradékokból összedobták nekik ezt a tartalmas fogást. A ragu tökéletesen kombinálja a kínai és az amerikai konyhát, gyors, könnyű elkészíteni, és lényegében bármilyen zöldség belefér, amit csak találsz otthon. A babcsíra kötelező elem!

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Kukoricás - szójaszószos csirkecomb

Jiaozi - kínai hússal töltött batyuk

Pikáns kínai Mabo padlizsán

Brokkolis csirke kókuszos rizzsel

Kínai csirke rizstésztával Gabystól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséges csirke
• tatár beefsteak
• tokány
• sajtos hús
• hamburger

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept