Nosalty logó

Könnyű kráterszelet

Name: Könnyű kráterszelet
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 200 g Cukor; 100 g Vaj olvasztott; 250 g Finomliszt; 35 g Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 teáskanál Őrölt kávé; 1 csipet Só; 120 ml Tej; 500 ml Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor; 300 g Tejföl; 3 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor

Lakos Benedek

10adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

5 db tojás
200 g cukor
100 g vaj (olvasztott)
250 g finomliszt
35 g cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 teáskanál őrölt kávé
1 csipet só
120 ml tej

A kráterekhez

500 ml tej
1 csomag vaníliás pudingpor
3 ek cukor
300 g tejföl
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

419

Kalória

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

45.5g

Víz

129.2g

Koleszterin

Élelmi rost

29.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaj

72 kcal
25g finomliszt

91 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
0g só

0 kcal
12g tej

7 kcal

A kráterekhez

50g tej

28 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
3g cukor

12 kcal
30g tejföl

59 kcal
2g porcukor

8 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 419 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
100g vaj

717 kcal
250g finomliszt

910 kcal
35g cukrozatlan kakaópor

80 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
0g só

0 kcal
120g tej

67 kcal

A kráterekhez

500g tej

280 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
300g tejföl

594 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4181 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

14.5g tojás

18 kcal
10.5g cukor

41 kcal
5.3g vaj

38 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
0g só

0 kcal
6.3g tej

4 kcal

A kráterekhez

26.3g tej

15 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
1.6g cukor

6 kcal
15.8g tejföl

31 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

682 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

214 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 419 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

90 g

Zsír

Összesen

181.8 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1292 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6819.9 g
Cink

8 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

2139 mg
Vas

14 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

2454 mg
Nátrium

1724 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

556.4 g
Cukor

298 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

454.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1443 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

818 mg
Retinol - A vitamin:

1421 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

233 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1288 micro

Összesen 4181 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájákat addig habosítjuk a cukorral, míg világos nem lesz a keverék. Ekkor hozzácsorgatjuk az olvasztott vajat és elkeverjük.
A vajas-cukros alaphoz szitáljuk a lisztet, kakaóport, sütőport, kávét és sót, majd elkeverjük. Tejjel lazítjuk a masszát.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a hab harmadával fellazítjuk a kakaós masszát. A másik két harmadot két részletben, óvatosan hozzáforgatjuk a tésztához.

A kráterekhez

A pudingot a csomag utasításai szerint megfőzzük a tejjel és cukorral. Frissentartó fóliát nyomunk a felszínére és hagyjuk teljesen kihűlni.
Kivajazunk és kilisztezünk egy közepes méretű tepsit, a sütőnket pedig előmelegítjük 180 fokra. A masszát elegyengetjük a tepsiben, majd egyenlő közönként pudingot kanalzunk bele.
A süteményt betoljuk a sütőbe és 20-25 percig sütjük.
Amíg a sütemény sül, a tejfölt elkeverjük a porcukorral és vaníliás cukorral. Kivesszük a sütőből a tepsit, hagyjuk 10 percet hűlni, majd a még meleg süteményt megkenjük a cukros tejföllel. Ezután 2 órára hűtőbe tesszük. Szeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy igazi magyar klasszikus, ami biztosan rengeteg születés- és névnapot, lagzit és egyéb ünnepet megédesített már: bizony, itt a kráterszelet. Puha kakaós piskótával, lágy vaníliapudinggal és fanyar tejfölbevonattal várja, hogy minél hamarabb belevillázz.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Tejfölös-pudingos süti Erzsi konyhájából

Ribizlis krémes sütemény

Hamis túrós 2. - vaníliapudinggal

Pudingos kráter süti

Pudingos tortácska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

pudingos sütemény

Vaníliás banánpuding

Az amerikai banana pudding elsősorban az USA déli államaiban közkedvelt, ott előszeretettel készítik családi, egyéb közösségi összejövetelekre. Igazán népszerűvé egy Magnolia Bakery ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept