Nosalty logó

Könnyű szilvás pite

Name: Könnyű szilvás pite
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 5 dkg Kukoricakeményítő; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 10 dkg Cukor; 1 db Tojássárgája; 1 ek Tejföl; 10 dkg Vaj; 50 dkg Szilva; 10 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 kávéskanál Fahéj; őrölt 1 késhegynyi Szegfűszeg; 2 db Tojásfehérje; 1 citromból nyert Citromlé

Tomatotree

Könnyű szilvás pite

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
5 dkg kukoricakeményítő
1 csomag sütőpor
1 csipet só
10 dkg cukor
1 db tojássárgája
1 ek tejföl
10 dkg vaj

Rakomány

50 dkg szilva
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál fahéj
1 késhegynyi szegfűszeg
2 db tojásfehérje
1 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

497

Kalória

7.1g

Fehérje

83.2g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

99.6g

Víz

74g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

41.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

42g finomliszt

152 kcal
8g kukoricakeményítő

32 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
17g cukor

65 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
3g tejföl

7 kcal
17g vaj

120 kcal

Rakomány

83g szilva

36 kcal
17g cukor

65 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
7g citromlé

1 kcal

Összesen 497 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
50g kukoricakeményítő

191 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
100g cukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
20g tejföl

40 kcal
100g vaj

717 kcal

Rakomány

500g szilva

216 kcal
100g cukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 2972 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

19.6g finomliszt

71 kcal
3.9g kukoricakeményítő

15 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
7.8g cukor

30 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
7.8g vaj

56 kcal

Rakomány

39.1g szilva

17 kcal
7.8g cukor

30 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6.3g tojásfehérje

3 kcal
3.1g citromlé

1 kcal

Összesen 231 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

678.6 g
Cink

0 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

173 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

83.2 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

99.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 497 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

42.7 g

Zsír

Összesen

94.3 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4071.8 g
Cink

3 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

1038 mg
Vas

6 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

1675 mg
Nátrium

1119 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

498.9 g
Cukor

250 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

597.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

865 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

769 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1074 micro
β-crypt

176 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

615 micro

Összesen 2972 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.6 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

81 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet a kukoricakeményítővel, a sütőporral, a pici sóval és a cukorral elkeverjük.
Hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt, a vajat pedig hidegen belereszeljük.
Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd kb. 1 órán át folpackban a hűtőszekrényben pihentetjük.
A tésztát kb. 2/3-1/3 arányban elosztjuk. A nagyobbik darabot kinyújtjuk, és beleterítjük egy kb. 25x35 cm-es kivajazott, kilisztezett tepsibe, kb. másfél cm-es peremet képezve belőle a tepsi oldalán. Villával kicsit megszurkáljuk.
A két tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd belekeverjük a kihűlt szilvarakományt, és elterítjük a tésztán.
A maradék tésztát vékonyra nyújtjuk, és derelyeszaggatóval kb. 1 cm-es csíkokra vágjuk. A csíkokkal berácsozzuk a szilvás réteget, majd kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Rakomány

A szilvákat kimagozzuk és felkockázzuk, majd összekeverjük a cukorral és a fűszerekkel, és kb. 5 percig pároljuk, majd félretesszük hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x35

Variáció egy témára: omlós, rácsos, szilvás.

Hasonló receptek

Összes rácsos süti

Meggyes rácsos sütemény

Meggyes-túrós rácsos pite

Cseresznyés pite Szabóné konyhájából

Cseresznyés-mézes rácsos

Rácsos linzerszelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept