Nosalty logó

Könnyű zelleres zöldségkrémleves

Name: Könnyű zelleres zöldségkrémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Zeller; 1 db Sárgarépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Alma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Burgonya; 1 dl Tej vagy ivójoghurt; 0 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 szelet Kenyér rozs vagy barna

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg zeller
1 db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 db alma
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db burgonya
1 dl tej (vagy ivójoghurt )
0.5 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 szelet kenyér (rozs vagy barna)

Tápanyag és kalória

149

Kalória

4.5g

Fehérje

29.7g

Szénhidrát

1.7g

Zsír

148.2g

Víz

58.3mg

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír

33g zeller

12 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
67g alma

31 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g burgonya

19 kcal
33g tej

19 kcal
0g főzőtejszín

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
17g kenyér

46 kcal

Összesen 149 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír

100g zeller

36 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g alma

94 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g burgonya

58 kcal
100g tej

56 kcal
1g főzőtejszín

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 448 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír

13.8g zeller

5 kcal
11.1g sárgarépa

4 kcal
12.4g vöröshagyma

5 kcal
27.6g alma

13 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
13.8g burgonya

8 kcal
13.8g tej

8 kcal
0.1g főzőtejszín

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6.9g kenyér

19 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

148.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

825 micro
β-karotin

1983 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 149 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1096.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

281 mg
Vas

4 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

432 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

444.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

600 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5950 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

268 micro

Összesen 448 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

342 micro
β-karotin

822 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A zellert, burgonyát, sárgarépát, almát, fokhagymát és hagymát megpucoljuk, és apróra vágjuk megmossuk, és annyi vízzel felöntjük, hogy éppen hogy ellepje. A víz mennyiségére figyeljünk oda , mert ha nem használunk túl sokat, akkor később nem kell lisztet adnunk a leves besűrítéséhez, így finom és valóban könnyű ételt kaphatunk. Amennyiben attól tartunk hogy kevés lesz a leves, akkor további burgonya hozzáadásával felszaporíthatjuk azt.
Az összevágott zöldségeket felrakjuk közepes tűzön főni, miközben ízlés szerint sóval vagy ételízesítővelízesítjük.
Még a zöldségek főnek, addig mi egy vékony szelet kenyeret apróra kockázunk, és sütőbenvagy szendvics sütőben arany barnára pirítunk.
Időközben ellenőrizhetjük a zöldségeket, és ha a sárgarépa vagy a zeller megpuhult, akkor botturmix segítségével pépesre turmixszoljuk. Ilyenkor ha megfelelően kevés vizet adtunk hozzá, akkor babatáp sűrűségű masszát kapunk, melyet ivójoghurttal vagy tejjel és egy kanál tejszínnel hígítunk. (Én a könnyű levesek híve vagyok emiatt minél kevesebb tejszínt használok.) A tej és tejszín hozzáadása közben célszerű kóstolgatni, és ha kell, tovább borsozni és sózni.
Az elkészült levest átlátszó tálba szedjük, óvatosan tejszínt csepegtetünk a felszínére, és beleszórunk pár szem pirított kenyeret. Ha valaki további "bűnözést " is bevállalna, akkor reszelt sajtot is szórhatunk a levesünkbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Az utóbbi évben életmódot váltottam, sokat sportolok, és főként zöldségekből készült ételeket eszem. Első pár hónapban még élveztem a sült és főtt zöldségeket, de utána már kezdtek unalmassá válni. Így elkezdtem elhagyni a megszokott recepteket, és megpróbáltam kreatív lenni. Mára ez odáig jutott, hogy sokszor a főzés pillanatában még nem tudom, hogy mi lesz a vége, csak kipakolok pár dolgot a hűtőből, és elkezdek alkotni. A mottóm: hús nélkül és szép az élet... ez nem azt jelenti hogy nem eszek húst, csak többnyire zöldségeket fogyasztok, húsokból meg inkább csak baromfit és halat.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Lila zöldségkrémleves

Zöldségkrémleves pirított húsos szalonnával

Céklakrémleves

Karalábé krémleves 3.

Fűszeres sárgaborsó-krémleves 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept