Nosalty logó

Koreai hínárchips

Gerzsenyi Flóra

Koreai hínárchips

4adag

Idő

31p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hínárchips

5 db nori lap
5 nagy db rizslap
1 ek fokhagymapor
1 ek füstölt pirospaprika
1 tk cayenne paprika
1 kávéskanál só
1 kávéskanál citromsav
1 teáskanál cukor
2 ek szezámmag
snidling ízlés szerint
6 dl napraforgó olaj

Tonhalsaláta

160 g tonhalkonzerv
0.5 db kígyóuborka (apró kockákra vágva)
1 közepes db avokádó (apró kockákra vágva)
4 ek majonéz
2 ek joghurt
0.5 lime-ból nyert lime héja
1 közepes db újhagyma (apróra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

292

Kalória

16.5g

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

144.3g

Víz

8.2g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

Hínárchips

33g nori lap

11 kcal
13g rizslap

46 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1g só

0 kcal
0g citromsav

0 kcal
1g cukor

5 kcal
4g szezámmag

20 kcal
0g snidling

0 kcal
128g napraforgó olaj

0 kcal

Tonhalsaláta

40g tonhalkonzerv

79 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
48g avokádó

56 kcal
11g majonéz

59 kcal
8g joghurt

5 kcal
0g lime héja

0 kcal
23g újhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 292 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

Hínárchips

130g nori lap

46 kcal
50g rizslap

182 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g citromsav

0 kcal
5g cukor

19 kcal
14g szezámmag

80 kcal
0g snidling

0 kcal
510g napraforgó olaj

0 kcal

Tonhalsaláta

160g tonhalkonzerv

317 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
190g avokádó

225 kcal
44g majonéz

235 kcal
30g joghurt

18 kcal
1g lime héja

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1169 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

Hínárchips

9.1g nori lap

3 kcal
3.5g rizslap

13 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g citromsav

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
1g szezámmag

6 kcal
0g snidling

0 kcal
35.7g napraforgó olaj

0 kcal

Tonhalsaláta

11.2g tonhalkonzerv

22 kcal
14g kígyóuborka

2 kcal
13.3g avokádó

16 kcal
3.1g majonéz

16 kcal
2.1g joghurt

1 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
6.4g újhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1076.3 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

96 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

668 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

144.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

1141 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

263 micro

Összesen 292 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

66.2 g

Zsír

Összesen

69 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4305.3 g
Cink

6 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

384 mg
Vas

9 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

906 mg
Nátrium

2671 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

577.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

430 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

431 micro
K vitamin:

251 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

378 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

4564 micro
β-crypt

90 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1053 micro

Összesen 1169 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.1 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

319 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

Hínárchips

A fűszerkeverékhez keverjük össze a fokhagymaport, a füstölt pirospaprikát, a cayenne borsot, a sót, a citromsavat és a cukort. Tegyük félre tálalásig.
Egy tiszta munkafelületre terítsünk ki egy norilapot, a durva oldalával felfelé.
A rizspapírt vizes ecsettel kenjünk át, amíg enyhén nedves nem lesz, majd gyorsan helyezzük a hínárlapra. Nyomkodjuk le a rizspapírt, amíg jól rá nem tapad a hínárlapra.
Tegyük át egy rácsra száradni, amíg a többi darabot is összeragasztjuk. Szárítsuk addig, amíg a rizspapír már nem ragad tapintásra. Ez eltart egy ideig, hajszárítóval gyorsabban megszáríthatjuk őket.
Egy tiszta konyhai ollóval vágjuk a lapokat egyenlő méretű rusztikus darabokra.
Egy serpenyőben, közepes lángon melegítsük fel a napraforgóolajat. Óvatosan helyezzük bele a darabokat, a rizspapírral lefelé. Kb 6-7 másodperc alatt buborékosak, ropogósak és fehérek lesznek, nagyon enyhe világosbarna árnyalattal. Ne süssük túl, különben égett ízük lesz.
Tegyük át a chipseket egy papírtörlőre, hogy a felesleges olaj lecsöpögjön (különben a chipsek eláznának).
Ízlés szerint hintsük meg a fűszerkeverékkel és halmozzunk rájuk a tonhalsalátából. Végül szórjuk meg szezámmaggal és snidlinggel.

Tonhalsaláta

Minden alapanyagot keverjünk össze és hűtőben hagyjuk állni felhasználásig. Ízlés szerint fűszerezhetjük és variálhatjuk a hozzávalókat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 1 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A koreai hínárchips, más néven Gim Bugak, egy függőséget okozó, sós, ropogós, egyszerű snack, amely olajban sült hínárból és rizspapírból készül. A Dél-Koreában népszerű és sokak által kedvelt finomságtól megőrült a Tik-Tok népe is! Ti is könnyen elkészíthetitek otthon, a bolti chipsek árának töredékéért.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Sajtos-prézlis karfiol

Sajtos padlizsánpizza

Grillezett mangós zöldségnyársak tabbouleh-val

Panko morzsában rántott karfiol és sárgarépa

Rozmaringos-mézes sült tök

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept