Nosalty logó

Korhely gulyás csicseriborsóval

Name: Korhely gulyás csicseriborsóval
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertéscomb; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes szár Halványító zeller; 15 dkg Csicseriborsó konzerv is jó; 15 dkg Savanyú káposzta; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Kelbimbó; 100 g Tejföl; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Babérlevél; 1 l Víz

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertéscomb
2 közepes db sárgarépa
1 közepes szár halványító zeller
15 dkg csicseriborsó (konzerv is jó)
15 dkg savanyú káposzta
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg kelbimbó
100 g tejföl
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 db babérlevél
1 l víz

Tápanyag és kalória

920

Kalória

70.8g

Fehérje

68.4g

Szénhidrát

41.3g

Zsír

938.6g

Víz

187g

Koleszterin

16g

Élelmi rost

17.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

250g sertéscomb

455 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
75g csicseriborsó

284 kcal
75g savanyú káposzta

14 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g kelbimbó

19 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 920 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
150g csicseriborsó

567 kcal
150g savanyú káposzta

29 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g kelbimbó

39 kcal
100g tejföl

198 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1843 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

21.8g sertéscomb

40 kcal
7g sárgarépa

3 kcal
1.7g halványító zeller

0 kcal
6.5g csicseriborsó

25 kcal
6.5g savanyú káposzta

1 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
4.4g kelbimbó

2 kcal
4.4g tejföl

9 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
43.5g víz

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

70.8 g

Zsír

Összesen

41.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2887.9 g
Cink

7 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

223 mg
Vas

7 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

856 mg
Nátrium

1583 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

68.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

938.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

693 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

112 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

494 micro
Kolin:

285 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

2482 micro
β-karotin

6198 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1173 micro

Összesen 920 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

141.5 g

Zsír

Összesen

82.5 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

374 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5775.8 g
Cink

14 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

445 mg
Vas

14 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

1712 mg
Nátrium

3167 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

136.8 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1877.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1386 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

223 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

988 micro
Kolin:

569 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

4964 micro
β-karotin

12397 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2347 micro

Összesen 1843 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

216 micro
β-karotin

540 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, és kevés kacsazsíron megpirítjuk a kockára vágott hússal.
Fűszerezzük a levest, karikára vágjuk a répát, zellert, és belereszeljük a fokhagymát.
Felöntjük vízzel, és félig puhára pároljuk.
Amikor már majdnem jó, mehet bele a káposzta és a csicseriborsó (én konzervet használtam), kelbimbó.
Ezt követően ízlés szerint még fűszerezzük (erős paprika, stb.), majd tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Vitaminbombát akartam készíteni a megfázásos időre, ez sikeredett. Valami isteni lett!

Hasonló receptek

Összes gulyásleves

Betyár gulyásleves

Konok kunok gulyásleves

Hamis gulyás

Csirkegulyás 2. - csirkemellből

Húsgolyós gulyás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

húsleves

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept