Nosalty logó

Korianderes mentás káposztasaláta

Name: Korianderes mentás káposztasaláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Káposzta hegyes; 4 db Újhagyma; 1 db Chili piros; 1 csokor Koriander; 1 szál Menta ízlés szerint; 1 citromból nyert Citromlé; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db káposzta (hegyes)
4 db újhagyma
1 db chili (piros)
1 csokor koriander
1 szál menta (ízlés szerint)
1 citromból nyert citromlé
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

151

Kalória

5.1g

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

343.6g

Víz

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

375g káposzta

75 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g chili

0 kcal
8g koriander

2 kcal
2g menta

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 151 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
368g újhagyma

71 kcal
0g chili

0 kcal
30g koriander

7 kcal
7g menta

5 kcal
40g citromlé

9 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 604 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

76.2g káposzta

15 kcal
18.7g újhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
1.5g koriander

0 kcal
0.4g menta

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

170 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

343.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

369 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

102 micro
β-karotin

751 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

784 micro

Összesen 151 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.4 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1588.7 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

679 mg
Vas

10 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

416 mg
Nátrium

268 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

90.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

1374.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

507 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1477 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

692 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

407 micro
β-karotin

3004 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3136 micro

Összesen 604 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

80.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A káposztát megtisztítjuk, majd vékony csíkokra vágjuk. A chilit megmossuk, kettévágjuk, a magokat kiszedjük, majd vékonyra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, mossuk, vékony gyűrűkre vágjuk. A koriander- és a mentaleveleket csíkokra vágjuk. Az egészet egy edénybe tesszük.
A salátát meglocsoljuk a citromlével és az olajjal, elkavarjuk. Sóval ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy egyszerű saláta. Aki nem szereti a koriandert, elkészítheti petrezselyemzölddel is.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Amerikai káposztasaláta 2.

Majonézes káposztasaláta helena konyhájából

Répás káposztasaláta chilivel

Fetás káposztasaláta

Görögös káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept