Nosalty logó

Korianderes répaleves

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g sárgarépa
300 g újkrumpli (közepes darab)
0.5 db póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál köménymag
1 db leveskocka
1 csokor koriander (nagy marék)
15 ml kókusztej
8 dl víz

Tápanyag és kalória

145

Kalória

3.1g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

384.8g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

150g sárgarépa

55 kcal
75g újkrumpli

46 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
8g koriander

2 kcal
4g kókusztej

7 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 145 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

600g sárgarépa

219 kcal
300g újkrumpli

185 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
30g koriander

7 kcal
15g kókusztej

30 kcal
800g víz

0 kcal

Összesen 580 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

32.1g sárgarépa

12 kcal
16.1g újkrumpli

10 kcal
5.4g póréhagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
1.6g koriander

0 kcal
0.8g kókusztej

2 kcal
42.8g víz

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

700.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

493 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

384.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4644 micro
β-karotin

11466 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

621 micro

Összesen 145 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2803.4 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

288 mg
Vas

6 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

376 mg
Nátrium

1970 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

105.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1539.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4597 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18578 micro
β-karotin

45864 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

2485 micro

Összesen 580 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

994 micro
β-karotin

2454 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

Aprítsuk fel a póréhagymát és a fokhagymát, és egy nagy lábosban kezdjük el pirítani az olívaolajon.
Ha már kicsit megfonnyadt, adjuk hozzá a köménymagot, sót, borsot, és pároljuk még néhány percig.
Közben pucoljuk meg a répát és a krumplit, és vágjuk fel kb. ugyanolyan nagyságú kockákra.
Adjuk a hagymás fűszeres alaphoz, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy egy ujjnyi magasságban ellepje. Adjuk hozzá a friss koriander levelet.
Fedjük le, és 20 perc alatt főzzük puhára.
Ha puhák a zöldségeink, egy botmixer segítségével pürésítsük. Ha krémesre szeretnénk, adjuk hozzá a kókusztejet, de ez elhagyható lépés.
Tálaljuk friss korianderrel, és öntözzük meg egy kevés kókusztejjel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 20 p

A répa és koriander páros klasszikusnak számít a brit konyhában. Bármelyik sarki kávézóba mész ebédkor, találni fogsz ilyen levest, és meg kell mondjam, isteniek. Sokszor csak egy nagy tál levest eszek ebédre, kifejezetten jó hűvösebb napokon. Nem is említve, hogy hó végén jól jön egy ilyen olcsó, de finom recept.

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Kókusztejes sárgarépa-krémleves

Tejszínhabos sárgarépa krémleves

Narancsos sárgarépakrém leves 2.

Normann rizskrémleves

Téli tárkonyos sárgarépaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept