Nosalty logó

Korianderes sült keszeg cukkinisalátával

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A keszeghez

60 dkg keszeg
só ízlés szerint
10 dkg finomliszt
3 dkg fűszerpaprika
cayenne paprika ízlés szerint
koriander ízlés szerint (őrölt)
4 szelet bacon
2 ek napraforgó olaj

A cukkinisalátához

1 db cukkini
só ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj
1 ek citromlé
2 ek balzsamecet (vörös)
1 ek almaecet
2 ek mustár

Tápanyag és kalória

704

Kalória

45.6g

Fehérje

50.9g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

269.2g

Víz

141.2g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

A keszeghez

300g keszeg

229 kcal
0g só

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
15g fűszerpaprika

42 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal
34g bacon

134 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A cukkinisalátához

100g cukkini

16 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g citromlé

1 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
3g almaecet

1 kcal
10g mustár

6 kcal

Összesen 704 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

A keszeghez

600g keszeg

457 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
30g fűszerpaprika

85 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal
68g bacon

267 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A cukkinisalátához

200g cukkini

32 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g citromlé

2 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
5g almaecet

1 kcal
20g mustár

12 kcal

Összesen 1405 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

A keszeghez

56.6g keszeg

43 kcal
0g só

0 kcal
9.4g finomliszt

34 kcal
2.8g fűszerpaprika

8 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal
6.4g bacon

25 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

A cukkinisalátához

18.9g cukkini

3 kcal
0g só

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0.9g balzsamecet

1 kcal
0.5g almaecet

0 kcal
1.9g mustár

1 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1748.4 g
Cink

4 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

141 mg
Vas

7 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

953 mg
Nátrium

474 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

269.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

399 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

1784 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

89 micro
β-karotin

4043 micro
β-crypt

931 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4881 micro

Összesen 704 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

91.2 g

Zsír

Összesen

71.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

282 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3496.8 g
Cink

9 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

282 mg
Vas

13 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

1906 mg
Nátrium

948 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

101.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

538.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

799 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

3568 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

315 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

179 micro
β-karotin

8087 micro
β-crypt

1862 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9763 micro

Összesen 1405 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

336 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

762 micro
β-crypt

175 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

920 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A keszeghez

A frissen fogott keszegeket megpucoljuk, belsőségeket eltávolítjuk, beirdaljuk és besózzuk, majd félretesszük.
Addig a cukkiniket felcsíkozzuk, besózzuk, majd kis idővel átmossuk, kevés olajon kicsit lesütjük. Felöntjük vízzel és 1 ek citromlével megpároljuk.
Közben kikeverjük a páclevet (balzsamecet, almaecet, mustár), és hozzáadjuk a cukkinicsíkokat.
Betesszük a hűtőbe.
A lisztethez 1/3-ad rész paprikát teszünk, majd megfűszerezzük cayenne borssal.
A halakat beleforgatjuk, majd megszórjuk korianderrel, és a belsejébe 1-1 csík szalonnát teszünk.
Serpenyőben vagy grill serpenyőben olajon ropogósra sütjük, majd a cukkinisalátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Sült keszeg, kicsit másképpen...

Hasonló receptek

Összes keszegreceptek

Fűszeres sült keszeg sonkakrémes krumplicsónakkal

Sütőben sült keszeg

Grillezett keszeg kakukkfüves burgonyával

Tengeri keszeg sült édesburgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Gasztro

Nosalty 7 nap, 7 étel: extra bundába bugyolált húsok és...

Sokmagvas húsgolyó, tejfölbundás padlizsánropogós, ragacsos bundájú kínai csirke, joghurtbundás cukkini - minden van, és még annál is több! Jó étvágyat nektek a hétre!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Paradicsomos leves, fűszeres csirke és szilvás...

A mai fogások tökéletes ebédmenüt alkotnak.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept