Nosalty logó

Koronázási saláta

4adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Saláta hozzávalói

2 db csirkemellfilé
4 közepes szár halványító zeller
30 dkg szőlő (fekete)
2 közepes db alma
2 ek napraforgó olaj
1 ek curry por
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 marék mazsola (vagy aszalt vörösáfonya - elhagyható)
1 marék dió (elhagyható)
1 ek csírák (lucernacsíra)

Öntet hozzávalói

4 ek majonéz
25 dkg crème fraîche (mascarponéval helyettesíthető+pici tejszín)
1 ek curry por
12.5 dkg mangó chutney
1 ek citromlé

gyors
angol

Tápanyag és kalória

687

Kalória

29.8g

Fehérje

51.7g

Szénhidrát

48.4g

Zsír

255.7g

Víz

171.5g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

43.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

Saláta hozzávalói

113g csirkemellfilé

135 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
75g szőlő

50 kcal
100g alma

47 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g curry por

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g mazsola

16 kcal
7g dió

43 kcal
1g csírák

0 kcal

Öntet hozzávalói

11g majonéz

59 kcal
63g crème fraîche

223 kcal
1g curry por

3 kcal
31g mangó chutney

68 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 687 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

Saláta hozzávalói

450g csirkemellfilé

540 kcal
160g halványító zeller

20 kcal
300g szőlő

199 kcal
400g alma

187 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g curry por

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
22g mazsola

66 kcal
26g dió

170 kcal
2g csírák

1 kcal

Öntet hozzávalói

44g majonéz

235 kcal
250g crème fraîche

893 kcal
4g curry por

13 kcal
125g mangó chutney

270 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 2750 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

Saláta hozzávalói

24.8g csirkemellfilé

30 kcal
8.8g halványító zeller

1 kcal
16.6g szőlő

11 kcal
22.1g alma

10 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.2g curry por

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g mazsola

4 kcal
1.4g dió

9 kcal
0.1g csírák

0 kcal

Öntet hozzávalói

2.4g majonéz

13 kcal
13.8g crème fraîche

49 kcal
0.2g curry por

1 kcal
6.9g mangó chutney

15 kcal
0.4g citromlé

0 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

48.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1111.1 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

53 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

656 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.7 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

255.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 687 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

119.1 g

Zsír

Összesen

193.7 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

686 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4444.6 g
Cink

5 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

212 mg
Vas

6 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

1234 mg
Nátrium

2625 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

206.9 g
Cukor

172 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1022.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

102 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

598 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

718 micro

Összesen 2750 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

Saláta hozzávalói

A csirkemellet leöblítjük, felkockázzuk, bedörzsöljük az 1 ek curry porral, 2 ek olajjal, sóval, borssal, és 180 fokra előmelegített sütőben fóliával lefedve puhulásig (kb. 20 perc) sütjük. Kivesszük a sütőből, és kihűtjük.
A zöldséget, gyümölcsöt megmossuk, a zellerszárat nagyon apróra vágjuk, az almát héjastul felkockázzuk, a szőlőszemeket elfelezzük.
Összekeverjük az öntet hozzávalóit, majd összeforgatjuk a hússal és a többi "alkatrésszel".
Jól behűtve tálaljuk előételként vagy könnyű vacsoraként, de szendvicsbetétnek sem utolsó.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Megkívántam egy almás, majonézes csirkesalátát, aztán ráakadtam erre a receptre az interneten. Azért koronázási saláta a neve, mert Erzsébet királyné koronázási ebédjén 1953-ban ez volt az egyik fogás. A curry miatt elég domináns íze van, úgyhogy használhatunk belőle kevesebbet, és az egyéb hozzávalók arányát is tetszés szerint variálhatjuk. Tehetünk bele újhagymát, lilahagymát, az alma pedig nem is szerepel az eredeti receptben, viszont lucernacsíra igen. Az aszalt áfonya, dió is csak gazdagítja a salátát, de nem szükségszerű beletenni, néhány szem is elegendő díszítésképpen. Az öntethez mangó chutney-t használtam, ezt az Intersparban lehet kapni, a creme fraiche-t pedig mascarpone, pici tejszín keverékével lehet helyettesíteni.

Hasonló receptek

Összes csirkesaláta

Majonézes csirkemell körtével

Avokádós csirkesaláta

Mángoldtészta csirkével

Laktató saláta

D'Antonello saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept