Nosalty logó

Körözöttel töltött gombafejek

Name: Körözöttel töltött gombafejek
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Csiperkegomba baby méret; 250 g Juhtúró; 100 g Vaj; 2 kávéskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Római kömény; 10 g Csírák; 3 teáskanál Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Gombagasztro

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g csiperkegomba (baby méret)
250 g juhtúró
100 g vaj
2 kávéskanál fűszerpaprika
római kömény ízlés szerint
10 g csírák
3 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

397

Kalória

12.8g

Fehérje

2.7g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

62.3g

Víz

53.8g

Koleszterin

606.3mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
33% Zsír

63g csiperkegomba

13 kcal
63g juhtúró

177 kcal
25g vaj

179 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
3g csírák

1 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 397 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
33% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
250g juhtúró

708 kcal
100g vaj

717 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
10g csírák

4 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1588 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
33% Zsír

40.2g csiperkegomba

9 kcal
40.2g juhtúró

114 kcal
16.1g vaj

115 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1.6g csírák

1 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 256 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
33% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

37.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

90 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 397 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
33% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.2 g

Zsír

Összesen

151.7 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359.9 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

24 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

249.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

686 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1588 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
33% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

57.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

40.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

A gombát megmossuk, tönkjét kitörjük és olajon só, bors hozzáadásával mindkét oldalát átpirítjuk.
A juhtúrót kikeverjük a puha vajjal és a fűszerekkel.
Egy tányérra salátalevelet vagy zöldségcsírát teszünk, rátesszük a gombafejeket, majd melegen belekanalazzuk a krémet. Azonnal fogyasztjuk.
Tipp: a kitört tönköket ne dobjuk ki, remekül felhasználható egy leves vagy főétel készítésekor.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Töltött gombafejek szalonnába tekerve

Darált hússal töltött gombafejek sütőben sütve

Tojáskrémmel töltött gombafejek tavaszi salátával

Töltött gomba Timi Poppinstól

Töltött gomba a Maggitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept