Nosalty logó

Körözöttes hidegtál Gonoszka konyhájából

Name: Körözöttes hidegtál Gonoszka konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Juhtúró; 14 dkg Tehéntúró; 5 dkg Vaj; 10 dkg Tejföl; 2 ek Fűszerpaprika; 1 ek Köménymag; 3 dkg Snidling; 1 kávéskanál Só; 10 dkg Sonka szeletelve; 4 db Tojás; 2 közepes db Tv-paprika; 1 db Paradicsom; 5 dkg Szalámi; 5 dkg Kígyóuborka; 10 dkg Salátakeverék

Gonoszka1

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg juhtúró
14 dkg tehéntúró
5 dkg vaj
10 dkg tejföl
2 ek fűszerpaprika
1 ek köménymag
3 dkg snidling
1 kávéskanál só
10 dkg sonka (szeletelve)
4 db tojás
2 közepes db tv-paprika
1 db paradicsom
5 dkg szalámi
5 dkg kígyóuborka
10 dkg salátakeverék

Tápanyag és kalória

525

Kalória

30.2g

Fehérje

8.3g

Szénhidrát

40.4g

Zsír

186.6g

Víz

221.7g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

50g juhtúró

142 kcal
35g tehéntúró

51 kcal
13g vaj

90 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
0g köménymag

0 kcal
8g snidling

2 kcal
1g só

0 kcal
25g sonka

35 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
13g szalámi

62 kcal
13g kígyóuborka

2 kcal
25g salátakeverék

3 kcal

Összesen 525 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

200g juhtúró

566 kcal
140g tehéntúró

206 kcal
50g vaj

359 kcal
100g tejföl

198 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g köménymag

0 kcal
30g snidling

9 kcal
4g só

0 kcal
100g sonka

138 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g szalámi

247 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
100g salátakeverék

13 kcal

Összesen 2094 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

14.8g juhtúró

42 kcal
10.4g tehéntúró

15 kcal
3.7g vaj

27 kcal
7.4g tejföl

15 kcal
0.6g fűszerpaprika

2 kcal
0g köménymag

0 kcal
2.2g snidling

1 kcal
0.3g só

0 kcal
7.4g sonka

10 kcal
16.3g tojás

20 kcal
14.8g tv-paprika

2 kcal
7.4g paradicsom

1 kcal
3.7g szalámi

18 kcal
3.7g kígyóuborka

1 kcal
7.4g salátakeverék

1 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.2 g

Zsír

Összesen

40.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1514.1 g
Cink

92 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

112 mg
Vas

72 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

965 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

186.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

42 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

1445 micro
β-crypt

134 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

1127 micro

Összesen 525 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

120.6 g

Zsír

Összesen

161.6 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

887 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6056.5 g
Cink

368 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

449 mg
Vas

288 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

884 mg
Nátrium

3859 mg
Réz

14 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

746.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1278 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

169 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

206 micro
Tiamin - B1 vitamin:

35 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

169 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

630 mg
Retinol - A vitamin:

766 micro
α-karotin

188 micro
β-karotin

5780 micro
β-crypt

537 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

4507 micro

Összesen 2094 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448 g
Cink

27 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

33 mg
Vas

21 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

285 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

13 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

427 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

190 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a snidlinges körözöttet. A tojásokat keményre főzzük. A paprikát, paradicsomot, uborkát megmossuk, a szalámit felvágjuk. A paprikát kicsumázzuk, a paradicsomot, uborkát felkarikázzuk.
A megfőtt tojásokat még forrón megpucoljuk. 2 db tojást félbevágunk és a sárgáját kiszedjük. A másik két tojást villával szétnyomkodjuk a kiszedett 2 db tojássárgával együtt, és hozzákeverjük a snidlinges körözötthöz. Ha kell, utánasózunk.
A paprikákat kiskanállal megtöltjük a körözöttel. Egy tálra rászórjuk a salátakeveréket. A megtöltött paprikákat felkarikázzuk és a tálra helyezzük.
A sonkaszeleteket is megtöltjük. A sonkaszelet egyik végére teszünk a körözöttből, és feltekerjük a sonkaszeletet. Az elkészített sonkatekercseket is a tálra helyezzük.
A fél tojásfehérjéket is megtöltjük a körözöttel, és azt is a tálra helyezzük.
A szalámival, paradicsommal és az uborkával díszítjük.
1-2 órára hütőbe tesszük, és jöhetnek a vendégek, akiknek friss kenyérrel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p

Vendégek jöttek, és ezt készítettem el. Mindenkinek nagyon tetszett és ízlett.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Sós vendégváró szelet

Chamuças, indiai-goai vendégváró falatok

Vendégváró gyűrű

Hústorta sütés nélkül alaprecept

Vendégváró tál Györgyi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept