Nosalty logó

Körözöttes képviselőfánk

Csiki Piroska

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fánkhoz

1 dl víz
10 dkg vaj
10 dkg finomliszt (finom)
4 db tojás

A körözötthöz

15 dkg tehéntúró (juh)
20 dkg tehéntúró (tehén)
5 dkg sajt (reszelt)
5 dkg vaj (vagy 1 ek tejföl)
1 közepes fej vöröshagyma
1 közepes db zöldpaprika
1 közepes db kápia paprika
só ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

Tápanyag és kalória

414

Kalória

17.7g

Fehérje

17.7g

Szénhidrát

30g

Zsír

132.6g

Víz

184g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

A fánkhoz

17g víz

0 kcal
17g vaj

120 kcal
17g finomliszt

61 kcal
37g tojás

46 kcal

A körözötthöz

25g tehéntúró

37 kcal
33g tehéntúró

49 kcal
8g sajt

29 kcal
8g vaj

60 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
17g zöldpaprika

3 kcal
20g kápia paprika

4 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 414 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

A fánkhoz

100g víz

0 kcal
100g vaj

717 kcal
100g finomliszt

364 kcal
220g tojás

277 kcal

A körözötthöz

150g tehéntúró

221 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
50g sajt

176 kcal
50g vaj

359 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 2483 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

A fánkhoz

7.8g víz

0 kcal
7.8g vaj

56 kcal
7.8g finomliszt

28 kcal
17.2g tojás

22 kcal

A körözötthöz

11.7g tehéntúró

17 kcal
15.6g tehéntúró

23 kcal
3.9g sajt

14 kcal
3.9g vaj

28 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
7.8g zöldpaprika

1 kcal
9.4g kápia paprika

2 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

797 g
Cink

153 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

134 mg
Vas

118 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

241 mg
Nátrium

106 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

132.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

277 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

15 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

70 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

245 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

337 micro
β-crypt

84 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

221 micro

Összesen 414 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

106.4 g

Zsír

Összesen

180.2 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4781.8 g
Cink

915 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

801 mg
Vas

706 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

1445 mg
Nátrium

637 mg
Réz

35 mg
Mangán

29 mg

Szénhidrát

Összesen

106 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

795.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1663 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

198 mg
D vitamin:

169 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

88 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

421 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

630 mg
Retinol - A vitamin:

1473 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

2021 micro
β-crypt

505 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1325 micro

Összesen 2483 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

373.6 g
Cink

71 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

63 mg
Vas

55 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

50 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

33 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A fánkhoz

Egy edényben a vizet felforraljuk, hozzáadjuk a vajat, amikor felolvadt levesszük az edényt a lángról, hozzáadjuk a lisztet és addig kavarjuk, amíg elválik az edény falától.
Ha langyosra hűlt, egyenként hozzáadjuk a tojásokat (fontos, hogy mindegyiket jól elkavarjuk).
Sütőpapírral bélelt tepsibe, habzsák segítségével kb. 2 cm széles és 7 cm hosszú csíkokat nyomunk (kb 4 cm távolságra, mert megnőnek).
Forró sütőbe tesszük, 15 perc után a lángot kissé mérsékeljük, de nem nyitjuk ki az ajtót, mert összeesik. Ha felnőttek, és szép rózsaszínűek 20 perc után lezárjuk a lángot, de még a sütőben hagyjuk 5 percet.
Amíg sül a tészta, elkészítjük a körözöttet. A hagymát és paprikát apróra vágjuk, elvegyítjük a többi hozzávalóval. A kihűlt fánkoknak levágjuk a tetejét, és megtöltjük a körözöttel. A kalapjukat visszatesszük. (Én egy párat a fotó kedvéért fedetlen hagytam.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p

Ebből a mennyiségből kb. 24 db. lett, 14-et töltöttem meg körözöttel, de a végén egy pár darabhoz sonkát is tettem, hogy mindenki elégedett legyen. A többi fánkot a szokásos édes krémmel töltöttem, mert így kérte a család.

Hasonló receptek

Összes töltött kifli

Krémes vajjal töltött sajtos kifli

Vajkrémes kifli

Sonkás-sajtos kiflik leveles tésztából

Sajttal töltött puha kifli

Töltött kiflik kenyérlángos-tésztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sajtos rúd

Túrós rúd füstölt sajttal

Ahány gramm liszt, annyi túró és vaj, ez az alapreceptje a világ legfinomabb sajtos falatkájának, a sajtos rúdnak. Ebből a tésztából lehet pogácsát is szaggatni, a fő, hogy minél ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept