Nosalty logó

Körözöttes-lilahagymás pogácsa

Name: Körözöttes-lilahagymás pogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Tej; 2 dkg Élesztő; 1 ek Cukor; 50 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin; 1 ek Só púpozott; 1 db Tojás a tésztába; 1 db Tojás a tészta megkenéséhez; 10 dkg Trappista sajt; 25 dkg Tehéntúró; 5 dkg Tejföl szükség szerint; 1 kávéskanál Só ízlés szerint; 1 teáskanál Köménymag ízlés szerint; 1 teáskanál Paprikakrém; 1 nagy fej Lilahagyma

Eleison

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 dl tej
2.5 dkg élesztő
1 ek cukor
50 dkg finomliszt
10 dkg margarin
1 ek só (púpozott)
1 db tojás (a tésztába)
1 db tojás (a tészta megkenéséhez)
10 dkg trappista sajt

A körözötthöz

25 dkg tehéntúró
5 dkg tejföl (szükség szerint)
1 kávéskanál só (ízlés szerint)
1 teáskanál köménymag (ízlés szerint)
1 teáskanál paprikakrém
1 nagy fej lilahagyma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

919

Kalória

33.9g

Fehérje

106.6g

Szénhidrát

38.2g

Zsír

141.1g

Víz

128.1g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

25g tej

14 kcal
6g élesztő

7 kcal
3g cukor

10 kcal
125g finomliszt

455 kcal
25g margarin

179 kcal
3g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
14g tojás

17 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

A körözötthöz

63g tehéntúró

92 kcal
13g tejföl

25 kcal
1g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
43g lilahagyma

15 kcal

Összesen 919 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

100g tej

56 kcal
25g élesztő

26 kcal
10g cukor

39 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
100g margarin

717 kcal
11g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
55g tojás

69 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

A körözötthöz

250g tehéntúró

368 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
170g lilahagyma

62 kcal

Összesen 3677 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

7g tej

4 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
0.7g cukor

3 kcal
34.9g finomliszt

127 kcal
7g margarin

50 kcal
0.8g só

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal
3.8g tojás

5 kcal
7g trappista sajt

25 kcal

A körözötthöz

17.5g tehéntúró

26 kcal
3.5g tejföl

7 kcal
0.3g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
11.9g lilahagyma

4 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.9 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2796.9 g
Cink

165 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

298 mg
Vas

127 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

436 mg
Nátrium

1655 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

106.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

141.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

338 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

324 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 919 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

135.8 g

Zsír

Összesen

152.8 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

513 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11187.6 g
Cink

660 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

1191 mg
Vas

509 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

1744 mg
Nátrium

6621 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

426.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

564.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1351 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

423 micro
Kolin:

391 mg
Retinol - A vitamin:

1296 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

653 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 3677 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

781.3 g
Cink

46 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

83 mg
Vas

36 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

462 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

21 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejet meglangyosítjuk a cukorral, az élesztőt belemorzsoljuk, és 10 perc alatt fölfuttatjuk
A körözöttet elkészítjük: 25 dkg túrót sóval, tejföllel, köménymaggal, pirosarannyal kikeverünk, majd belevágunk 1 nagy fej lilahagymát.
A finomliszthez adjuk a körözöttet, és a fölfuttatott élesztővel, a tojással és sóval összegyúrjuk.
Az így elkészült tésztát 1,5 óráig kelesztjük.
A pogácsatésztát lisztezett gyúrólapon 2,5 centi vastag lappá nyújtjuk.
3-5 centi átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A pogácsák tetejét a fölvert tojással megkenjük, majd sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: gáztepsi

Az ötlett innen jött. Kicsit átdolgoztam, mert mint minden nő, én is állandóan diétázom, és kicsit elszámítottam magamat a körözött készítésekor, és maradt egy kis tálnyi, jó lilahagymás körözött. Mehet bele több só, attól függően mennyire sós a túrónk.

Hasonló receptek

Összes hagymás pogácsa

Szalonnás-sajtos pogácsa

Káposztás-hagymás pogácsa

Dinsztelt hagymás hajtogatott pogácsa

Hagymás pogácsa ahogy Megan készíti

Hagymás-olívabogyós pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept