Nosalty logó

Korpás pogácsa

Name: Korpás pogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dkg Friss élesztő; 0 dl Tej; 1 tk Cukor; 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Búzakorpa; 2 dl Tejföl; 15 dkg Juhtúró; 10 dkg Margarin; 0 ízlés szerint Só; 2 db Tojás 1 a kenéshez

Katharosz

Korpás pogácsa

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 dkg friss élesztő
0.5 dl tej
1 tk cukor
20 dkg finomliszt
10 dkg búzakorpa
2 dl tejföl
15 dkg juhtúró
10 dkg margarin
só ízlés szerint
2 db tojás (1 a kenéshez)

Tápanyag és kalória

672

Kalória

20.5g

Fehérje

60g

Szénhidrát

42.7g

Zsír

71g

Víz

119.5g

Koleszterin

12.5g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

5g friss élesztő

5 kcal
13g tej

7 kcal
1g cukor

5 kcal
50g finomliszt

182 kcal
25g búzakorpa

54 kcal
50g tejföl

99 kcal
38g juhtúró

106 kcal
25g margarin

179 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 672 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

20g friss élesztő

21 kcal
50g tej

28 kcal
5g cukor

19 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g búzakorpa

216 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g juhtúró

425 kcal
100g margarin

717 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 2688 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

2.1g friss élesztő

2 kcal
5.3g tej

3 kcal
0.5g cukor

2 kcal
21.4g finomliszt

78 kcal
10.7g búzakorpa

23 kcal
21.4g tejföl

42 kcal
16g juhtúró

45 kcal
10.7g margarin

77 kcal
0g só

0 kcal
11.8g tojás

15 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

42.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

807.7 g
Cink

3 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

106 mg
Vas

4 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

411 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

60 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

71 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 672 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.1 g

Zsír

Összesen

170.7 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

478 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3230.6 g
Cink

13 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

423 mg
Vas

15 mg
Magnézium

698 mg
Foszfor

1645 mg
Nátrium

239 mg
Réz

1 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

239.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

283.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1222 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

346 micro
Kolin:

437 mg
Retinol - A vitamin:

1165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

666 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

771 micro

Összesen 2688 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

30.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval és az élesztős tejjel jól összedolgozzuk.
Kb. 25-30 percig pihentetjük.
Lisztezett felületen kb 1,5 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét bevagdossuk.
Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással megkenjük, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk.
Sütés kb 200 fokra előmelegített sütőben, 25-30 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Az egészség jegyében, egy kicsit egészségesebben! Ez a pogácsa a korpa miatt jótékonyan hat a bélrendszerünkre, finom rágcsálnivaló.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Mini túrós pogácsa

Egyszerű túrópogácsa - réteslisztes

Túrós-vajas pogácsa

Túrós minipogácsák

Túrós pogácsa 13.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

töpörtyűs pogácsa

Hajtogatott töpörtyűs pogácsa

A pogácsa az a vendégváró, ami sose maradhat le az asztalunkról, a töpörtyűs verzió pedig az egyik legkelendőbb, és konkrétan függőséget okoz. Langyosan, egy nagy pohár hideg tejjel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept