Nosalty logó

Körte takaróban

4adag

Idő

120p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Körte

4 közepes db körte
4 csomag vaníliás cukor
5 ml citrom aroma (ízlés szerint, de el is hagyható)

Tésztához

20 dkg vaj (vagy margarin + kevés a forma kikenéséhez)
10 dkg porcukor
1 csipet só
2 db tojássárgája
25 dkg finomliszt

Krémhez

2.5 dl tej
5 ek cukor
0.5 csomag vaníliás pudingpor
1 db tojás
100 ml habtejszín

Tápanyag és kalória

1052

Kalória

13.1g

Fehérje

131.4g

Szénhidrát

54.2g

Zsír

197.5g

Víz

288.8g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

68.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

Körte

200g körte

103 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
1g citrom aroma

0 kcal

Tésztához

50g vaj

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g só

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
63g finomliszt

228 kcal

Krémhez

63g tej

35 kcal
13g cukor

48 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
14g tojás

17 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 1052 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

Körte

800g körte

410 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
5g citrom aroma

0 kcal

Tésztához

200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
250g finomliszt

910 kcal

Krémhez

250g tej

140 kcal
50g cukor

194 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
55g tojás

69 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 4206 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

Körte

41.8g körte

21 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
0.3g citrom aroma

0 kcal

Tésztához

10.5g vaj

75 kcal
5.2g porcukor

20 kcal
0g só

0 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal

Krémhez

13.1g tej

7 kcal
2.6g cukor

10 kcal
1.2g vaníliás pudingpor

4 kcal
2.9g tojás

4 kcal
5.2g habtejszín

15 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

54.2 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

464.1 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

146 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

131.4 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

197.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

471 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

460 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 1052 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

52.3 g

Zsír

Összesen

216.8 g
Telített zsírsav

129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1856.5 g
Cink

4 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

585 mg
Vas

6 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

720 mg
Nátrium

285 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

525.8 g
Cukor

274 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

789.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1884 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

150 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

587 mg
Retinol - A vitamin:

1842 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

512 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1043 micro

Összesen 4206 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

Körte

A körtéket megpucoljuk, és cukros vízben puhára főzzük.
A körtéket lecsepegtetjük, és rászórunk mindegyikre 1-1 zacskó vaníliás cukrot, és cseppentünk rá egy kevés citrom aromát.

Tésztához

A lisztet egy tálba szórjuk, közepére mélyedést csinálunk és beledaraboljuk a vajat, rászitáljuk a porcukrot és a csipet sót. Összemorzsoljuk, amikor már morzsalékos, hozzáadjuk a 2 tojássárgáját. Sima tésztává dolgozzuk. Fóliába csomagolva fél órát pihentetjük.
A tésztát vékonyra nyújtjuk (a legjobb módszer, ha két jól belisztezett sütőpapír között nyújtjuk).
A tészta egy részét vékony (kb 1 cm-es) csíkokra vágjuk, és rátekerjük a körtékre.
A tészta maradék részét is kinyújtjuk, és a kivajazott, belisztezetttepsit kibéleljük vele. Ráhelyezzük a körtéket.
Közepes hőfokon 30 perc alatt aranybarnára sütjük (a sütési idő sütőfüggő).

Krémhez

Eközben elkészítjük a krémet. A pudingport elkeverjük a cukorral, a tojássárgájával és egy kevés tejjel, majd a többi tejhez hozzáadva sűrűre főzzük. A tojásfehérjét és a tejszínt külön-külön habbá verjük, és a langyos pudinghoz keverjük.
Ha megsült a tésztánk, a sütőből kivéve ráöntjük a krémet. Langyosan tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 22x11x3

Sok helyen láttam már, hogy a körtét valamilyen tésztával sütik meg és megtetszett a dolog, bár nem vagyok körte-rajongó. Érdemes kisebb tepsivel dolgozni, akkor lesz pereme a tésztának.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Mogyoróvajas szilvás-barackos crumble

Cukros mini kalácskák

Habos meggyes 2.

Erdei gyümölcsös pite kókuszzsírral

Áfonyás-túrós sütés nélküli desszert cukormentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept