Nosalty logó

Körtebefőtt

Name: Körtebefőtt
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 kg Körte; 1 kg Cukor; 9 db Fahéjrúd; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 1 késhegynyi Szalicil üvegenként; 1 citromból nyert Citromlé

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

5 kg körte
1 kg cukor
9 db fahéjrúd
szegfűszeg ízlés szerint
1 késhegynyi szalicil (üvegenként)
1 citromból nyert citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1074

Kalória

2.7g

Fehérje

281.3g

Szénhidrát

1.1g

Zsír

635.9g

Víz

Koleszterin

23.3g

Élelmi rost

239.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

833g körte

428 kcal
167g cukor

645 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szalicil

0 kcal
7g citromlé

1 kcal

Összesen 1074 kcal

0% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

5000g körte

2565 kcal
1000g cukor

3870 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szalicil

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 6444 kcal

0% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

82.8g körte

42 kcal
16.6g cukor

64 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szalicil

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

9 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

281.3 g
Cukor

240 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

635.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

331 micro

Összesen 1074 kcal

0% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1363.2 g
Cink

5 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

417 mg
Vas

9 mg
Magnézium

317 mg
Foszfor

543 mg
Nátrium

55 mg
Réz

4 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

1687.9 g
Cukor

1438 mg
Élelmi rost

140 mg

Víz

Összesen

3815.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

209 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

198 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

630 micro
β-crypt

92 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1986 micro

Összesen 6444 kcal

0% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

22.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöt megmossuk,meghámozzuk felkockázzuk.
Kb. 4 liter vízzel szirpot főzünk, beletesszük a fűszereket, a gyümölcsöt és a citrom levét.
Ezután 20 percig tovább főzzük.
Tiszta befőttes üvegbe szedjük előbb a körtét, majd a levet is ráöntjük.
Szegfűszeg és fahéj jusson minden üvegbe. (7-8 db 7 dl-es üveg kell)
Mindegyik tetejére egy késhegynyi szalicilt teszünk, celofánnal és a tetejével jól lezárjuk.
A teljes kihűlésig dunsztba tesszük (1-2 nap).

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 20 p

Meg voltam róla győződve, hogy igazi befőttet csak a nagymamák tudnak készíteni. Aztán rájöttem, hogy ideje nekem is megtanulnom. Egyszer talán én is nagymama leszek. Na, még nem olyan gyorsan. Addig gyakorolnom kell.:)

Hasonló receptek

Összes befőtt

Őszibarackbefőtt tartósítószer nélkül

Fermentált rókagomba

Őszibarackbefőtt Koszidertől

Levendulás őszibarackbefőtt

Fejtett meggy

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept