lekvárok-dzsemek körtelekvár

Körtelekvár cukor és tartósítószer nélkül

nenono

nenono

1adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 5 kg körte

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

2565

Kalória

16.2g

Fehérje

685.4g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

3778.2g

Víz

-

Koleszterin

139.5g

Élelmi rost

438.8g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 5000g körte

  2565 kcal

Összesen 2565 kcal

• 0% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 5000g körte

  2565 kcal

Összesen 2565 kcal

• 0% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 100g körte

  51 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  16.2 g

Zsír

• Összesen

  6.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1328 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  405 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  315 mg

• Foszfor

  540 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  685.4 g

• Cukor

  439 mg

• Élelmi rost

  140 mg

Víz

• Összesen

  3778.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  45 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  194 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  198 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  315 micro

• Kolin:

  230 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  45 micro

• β-karotin

  630 micro

• β-crypt

  90 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1980 micro

Összesen 2565 kcal

• 0% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  16.2 g

Zsír

• Összesen

  6.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1328 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  405 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  315 mg

• Foszfor

  540 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  685.4 g

• Cukor

  439 mg

• Élelmi rost

  140 mg

Víz

• Összesen

  3778.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  45 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  194 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  198 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  315 micro

• Kolin:

  230 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  45 micro

• β-karotin

  630 micro

• β-crypt

  90 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1980 micro

Összesen 2565 kcal

• 0% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  0.3 g

Zsír

• Összesen

  0.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  26.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  8 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  11 mg

• Nátrium

  1 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.7 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  75.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  40 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

1. Fontos, hogy érett legyen a körte, ha nem elég lágy, hagyjuk pár napot állni, amíg megpuhul. A körtéket megmossuk. Egyszerre 4-5 darab körtével dolgozunk.
2. Hámozzuk meg a körtéket, vágjuk ki a magházát. Egy lábosra tegyünk egy nagyobb méretű szűrőt, rakjuk bele a megpucolt körtéket, majd krumplitörővel törjük át. Ezután mehet a főzőedénybe.
3. Forrástól számítva 1 órát főzzük a körtét minimum lángon. Én az edény alá szoktam egy vaslemezt rakni, így elég öt percenként megkavarni.
4. Befőttes üvegekbe rakjuk a forró lekvárt, színültig. Fontos, hogy új tetővel fedjük be vagy teljesen sérülésmentes legyen. Egy percre felfordítjuk a kész lekvárt, majd vissza. Ha be tudjuk nyomni a tetőt, akkor nem sikerült a vákuum, cseréljük le a tetőt.
5. Rakjuk száraz dunsztba, jó melegen takargassuk be, amíg kihűl.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 75 p

Nagyon szeretjük a lekvárokat, a tél folyamán sok szokott elfogyni natúr joghurttal összekeverve.

Hasonló receptek

Összes körtelekvár

Balzsamos körtelekvár

Fahéjas körtezselé

Körtelekvár Tamás Tündi konyhájából

Körtelekvár, ahogy én csinálom

Almás körtelekvár ánizzsal és mézzel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fügelekvár
• zöldséglekvár
• gyümölcsdzsem
• eperdzsem
• sárgabarackdzsem

További receptek

eperdzsem

Villámgyors epres-narancsos gyümölcskence

Ezt a gyümölcsös kencét nettó 5 perc összedobni, utána pedig azonnal kanalazhatjuk a kedvenc pékárunkra! Mi most eperből készítettük el, de bármilyen szezonban lévő, főzést nem ...

Nosalty vegán

körtelekvár

Körtelekvár

A legzamatosabb körtékből érdemes főzni ezt az ízgazdag lekvárt, ami elsőre ugyan szokványosnak tűnhet, azonban egy aprócska kiegészítőtől a lehető legkülönlegesebb ...

Lakos Benedek

sárgabarackdzsem

Citrusos sárgabarackdzsem

A sárgabarack az egyik legnépszerűbb gyümölcs, amiből lekvár vagy dzsem készülhet. Ha unod már, hogy mindig ugyanaz az íz fogad az üvegekben, akkor bolondítsd meg egy kis citrussal! Mi ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept