• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

halételek lazacreceptek

Körtén sült lazac ribizli- vagy vörösáfonya-öntettel

Mese - Habbal (J. Hanna)

Mese - Habbal (J. Hanna)

2adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lazas sütése

• 200 g lazac (2 szelet)
• 1 közepes db körte
• 2 ek margarin (vagy vaj, vagy sütőolaj)

Gyümölcsöntet és sült buri

• 200 g piros ribizli (vagy vörös áfonya)
• 2 ek cukor (vagy méz)
• 3 közepes db burgonya
• 2 ek repceolaj (vagy margarin)
• 1 dl víz (kb.)

• gyors
• francia
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

519

Kalória

24.5g

Fehérje

57g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

374.1g

Víz

46g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

26.9g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 5% Zsír

Lazas sütése

• 100g lazac

  127 kcal

• 100g körte

  51 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

Gyümölcsöntet és sült buri

• 100g piros ribizli

  55 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 150g burgonya

  87 kcal

• 10g repceolaj

  88 kcal

• 50g víz

  0 kcal

Összesen 519 kcal

• 5% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 5% Zsír

Lazas sütése

• 200g lazac

  254 kcal

• 200g körte

  103 kcal

• 20g margarin

  143 kcal

Gyümölcsöntet és sült buri

• 200g piros ribizli

  110 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 20g repceolaj

  177 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Összesen 1037 kcal

• 5% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 5% Zsír

Lazas sütése

• 18.9g lazac

  24 kcal

• 18.9g körte

  10 kcal

• 1.9g margarin

  14 kcal

Gyümölcsöntet és sült buri

• 18.9g piros ribizli

  10 kcal

• 1.9g cukor

  7 kcal

• 28.3g burgonya

  16 kcal

• 1.9g repceolaj

  17 kcal

• 9.4g víz

  0 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.5 g

Zsír

• Összesen

  22.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  637.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  63 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  73 mg

• Foszfor

  380 mg

• Nátrium

  86 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  57 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  374.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  120 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  66 mg

• D vitamin:

  435 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  122 mg

• Retinol - A vitamin:

  112 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  99 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  96 micro

Összesen 519 kcal

• 5% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  49 g

Zsír

• Összesen

  45.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1275.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  126 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  145 mg

• Foszfor

  759 mg

• Nátrium

  172 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  114 g

• Cukor

  54 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  748.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  240 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  132 mg

• D vitamin:

  870 micro

• K vitamin:

  68 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  70 micro

• Kolin:

  243 mg

• Retinol - A vitamin:

  224 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  198 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  192 micro

Összesen 1037 kcal

• 5% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  4.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  120.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  72 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.8 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  70.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  82 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  18 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

Lazas sütése

1. Előmelegített serpenyőbe vagy wokba 3 ek. vizet teszünk.
2. Szeletetekre vágjuk a körtét, és a lazacot úgy helyezzük rá, hogy ne érintkezzen a serpenyővel. Fedő alatt, max. 10 percig pároljuk.
3. Ha a hal kész, levesszük a fedőt. 2 ek. margarint vagy vajat a serpenyőbe teszünk.
4. A halat és gyümölcsöt összeforgatjuk úgy, hogy a gyümölcsdarabok ne essenek szét, és kb. 3 percig, magas lángon, pirosra sütjük a hal két felét.
5. Akkor kész, ha a halszeletek és a körtedarabok enyhén ropogósak kívül.

Gyümölcsöntet és sült buri

1. A hal párolásával egy időben az áfonyát (vagy ribizlit) annyi forró vízzel felöntjük, ami éppen ellepi.
2. Elkeverjük a cukorral, és az egészet forrás után 10 percig, fedő nélkül főzzük. Ha mézet használunk, azt az utolsó egy percben adjuk a szószhoz (hogy az értékeit megőrizze).
3. A burgonyát kerek szeletekre reszeljük, és 2 ek. olajon, előmelegített serpenyőben kisütjük.
4. Az egészet együtt tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 10 p

A recept kanadai, ahol a lazac és a vörös áfonya fele olyan drága, mint Magyarországon. (Helyben nagyon sok van mindkettőből.)  A hal helyettesíthető más, szárazabb húsú tengeri hallal, a vörös áfonya pedig ribizlivel vagy meggyel (a savanykás íz miatt).

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Lazacfilé sült burgonyával

Lazac kaprosan zöld salátával

Hideg lazac és fűszeres újburgonya kapros joghurttal és paprikaolajjal

Lazac paprikamártással és túrós csusza rétessel

Vajon sült lazac zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• grillezett hal
• halragu
• halsteak
• tőkehalreceptek
• haltekercs

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

7 jel, amit semmiképp se hanyagolj el, mert inzulinrezisztencia állhat...

Az inzulinrezisztencia sokáig észrevétlen maradhat, és éppen ez az egyik oka annak, hogy nem egyszerű felismerni. A szervezet ilyenkor kevésbé érzékenyen reagál az inzulinra, ezért a hasnyálmirigynek egyre több hormont kell termelnie ahhoz, hogy a vércukorszintet megfelelő tartományban tartsa. Lássuk, milyen korai tünetek lehetnek gyanúsak, és utalhatnak arra, hogy esetleg inzulinrezisztens vagy!

KonyhaPro

Bíróság elé állították a McDonald's-et: mesterséges intelligencia drágíthatja a Big...

Csoportos kereset indult a McDonald’s ellen az Egyesült Államokban, miután felmerült a gyanú, hogy a gyorsétteremlánc mesterséges intelligenciára épülő árazási rendszerrel hangolja össze franchise-partnerei árait. A felperesek szerint a gyakorlat felhajthatja a Big Mac, a sült krumpli és más népszerű termékek árát, a vállalat azonban határozottan visszautasítja a vádakat.

KonyhaPro

Figyelem, veszélyes hajszárítókat hív vissza az Aldi

Ha ilyen hajszárítót vettél, ne használd, inkább vidd vissza, mert veszélyes lehet!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco

Még több friss recept